碗仔翅+煲仔飯

今晚早了點收工,去超市買了些食物回家煮,之前做過碗仔翅,家中有東菇,馬蹄粉,便多買了瘦肉和薑,至於煲仔飯之前在食譜見到一款,南瓜東菇蒜蓉豆豉排骨飯,但我不大喜歡吃排骨,便改了用雞,買了南瓜和雞翼做這飯.

碗仔翅與上次做的差不多,只是今次沒有落蛋花,上次落左蛋,變左淺色左,味道也有點怪,今次味道和顏色都像樣了,只是落多了粉絲和馬蹄粉,所以較杰身點.

煲仔飯好香,因為蒜頭豆鼓的關係,味道不錯,南瓜也很甜,只是飯落多了水,要加大小小火等它乾一點,煲出來的飯很多,留了一些明天吃.



還是較喜歡煮中菜,雖然煮得身水身汗,吃完飽飽的,很滿足!

貓展

可愛的入場券


憂鬱的貓貓


華麗的貓籠


評判員之一




可愛的白貓


昨天和兒子到會展看貓展,那長長的人龍,不消半小時就入到場,還是第一次看貓展,那入場券已經很可愛,我一入場便去影貓貓,可借只能遠距離拍攝,可恨我的照相機不夠"照"......!幸好在電腦看時可拉近點.

有一個評判很風趣,他抱起一隻全白色的長毛貓時,那貓的毛毛都豎起了,又鬆又柔軟的貓毛,令在場人士都嘩嘩聲叫出來,在嘈雜聲中,我聽到他大約說如果你願意每天花很多時間去打理它的毛毛的話,這確是很漂亮!真是要花很多心機的呀!

東角 Laforet

去了銅鑼灣做massage,今天是Irene幫我按摩,之前她替我按過一次,試過不同的按摩師,都是Irene較適合我,之前見過她幾次,她今天似乎心情很好,我還買了磨砂膏,她們送了一個小手袋給我.



做完massage 走到 Sogo後面剛裝修完的東角Laforet(之前的New face Sogo) ,睇廣告應該是明天Grand opening, 雖然未完全開業,但仍有很多人,裏面的商店有八成都在營業,有些還在做最後階段的整理,看見那些年輕人,我看到他們為自已的事業(創業)充滿希望,我想起我也曾幾次協助他人開業,看着店鋪由零開始,到開門營業,過程雖然辛苦但非常滿足.
這處和以前的風格沒多大改變,都是走年輕人路線,有些店鋪都是之前己有的,不知是否很久沒有逛街,看見那些衣服,覺得很漂亮,乜很像雜誌上的明星們的打扮,幾乎每間店都有同一款或近似款的紅色短褸,款式是中袖和大鈕扣,我見到一件類似款式但是長身的,可當外套亦可單一件束腰着,只是紅色對我來說太搶了.....最後還是沒有入去看,反而在另一店見到一件我一直想買的白色泡泡袖上衣,雖然不可試,但它是鬆身設計,應該OK,最重要是它是我一直想買的,之前見過的都是太薄或太多lace,一是要在裏面多穿件打底,這件最理想了,只售$238元,還是買了,幸好很合身!!!
之後到我經常去的Sogo supermarket,那處正做韓國食品節,當中最吸引我的是無菌雞蛋!有一些試食供人試,那蛋黄是鮮黄色的,很多人搶着要試,我見那些蛋要雪藏,我還未可返家,所以沒有買來試,只買了一些零食.

Outward bound (Day 3)

經過一夜"熟睡"後,天還沒有光,大家都起"床"了,實在難忍昨天一身臭汗+一晚淋雨+一夜浸雨水+無冲凉+無刷牙!!!!!!!!!!!! 大家此時只有一個共同目標~~~~~~快d返去沖凉洗頭刷牙..............!

要達到這目標還要先完成另一個任務-------做"船"過海 >.>"

我們收拾好一切做到了附近的沙灘,我們用來做"船"的工具,有幾個藍色大大個的膠圓筒,像酒筒一樣,幾條長長的木,和一些繩,我們要將這些工具做一個可載我們八人的木筏,此時,做過童軍的Samuel 將繩牢牢的捆縛着木,做成一個架,再在下面放上膠圓筒,便一行人把它放到海邊,然後每人一支槳,朝着目標進發.....................!

一路上,大家歸心似箭,便很努力的划呀划呀.................划了大概接近一小時,目標看來還很遠,大家開始無力>.<"............我還發現坐在後面的隊員在躲懶呀!!!!!!!!!!就在這時另外的一隊的木笩竟然鬆了!幸好沒有大礙,只是有一個膠圓筒溜走了,還很快被附近的小艇"拿"走了!

在我感到雙手無力時,導師叫我們望向右邊,原來目的地就快到了,基地就在眼前,此時大家精神為之一振,快可以沖凉啦~~~~~~衝呀!!!!!!!!!!!!!!很快我們便到岸了,大家都快步走回去集合,還要收拾所有物品,因為是最後一天,所以要收拾妥當,要清洗帆布,食具等等,還要擺放好所有物品到原來的位置,然後才返回宿舍洗澡及收拾行李,大家將濕淋淋的白布鞋都掉到布鞋回收筒,大概有很多人都不帶走,所以才有這些回收筒.

收拾好個人物品後,大家都走到大堂集合,還有一個小活動及briefing ,最後當然是頒發証書,和大合照,好一張嚇人的合照~~~一班三日沒有好好睡一覺的人!!!!勁殘!!!!!!!!!在散隊時,我們都走去還紀念品,大家好像旅行團的團友買手信一樣,自己都覺得好好笑,買完後,又下起雨來,跟着我們都分批坐的士回家,my sweet home ! I'm coming !!!!!!!!!!

Outward bound (Day 2)

好不容易才"游"回岸上,返到宿舍已經很疲累了,吃完飯還有一個小會要開,大家幾乎睡着了,還要開到11點,開完會立即睡覺,只是我因睡不慣那張床,令我整晚失眠!

翌日起床後大家又一起吃早餐,之後到貯物室取東西,有罐頭和露營用品,便知道將要去我人生中的第一次露營! 我們將大量的水,食物等放在多個很大的背囊,我的那個有8罐罐頭,十多包飲品,麵,等什物,好重呢!然後便開始那天的行程--行山!

在開始時我們乘巴士到一個行山地點,那裏很熱又多蚊,大家狂噴蚊怕水,狂塗防曬,行了數個小時已經渾身臭汗! 沿路上我和Samuel 都興幸沒有因為太貴而沒有買行山鞋,穿了那對行山鞋,令雙腿沒那麽累,行到上山時,看到那些美麗景色,難怪那麼多人喜歡到西貢行山了, 到黃昏時已行了6個小時了,我們在山上看到目的地,已急不及待下山了,此時卻開始下雨了! 在落山的一段路是石梯級,帶着疲累雙腿落樓梯,對腳好痛呀!

到達營地時已是傾盆大雨了, 一些隊員在草地紮營,我和幾個女的在帳幕下煮食,並用頭頂着因雨水而越來越重的帳幕,完成了所有工作後,大家終於可以吃一碗麵了.

吃完東西後,便走入營幕睡覺了,營幕裏積了些水,而且地面不平,睡得很不舒服,但太累了,即使雙腿浸在水裹仍能睡着,大概熟睡了兩三小時便半睡半醒,還聽隊友們在另一個營傾談.

升中

今天去了兒子的中學做入學註冊,天氣可真熱了,手續很簡單,只需填一些表格和見見老師,只是它子在見老師時的表現欠佳,希望入學後能有所改進.

去完學校便去了看電影"反斗車王"這電影較適合中學生多點,內容對白較"成熟",兒子看得有點悶,又沒有好笑的戲情,雖然有些對我來說幾好笑,但他卻不明白! 在戲院的大堂放了一個巨型加菲貓,好大隻,是供人拍照的,我兒子挨在它身上,只到他下巴的位置,沒有阻礙它的樣子呢!

看完電影後到商場走了一圈,到Log-on行了一會,到Bar 枱喝了杯果汁,我叫了杯西柚汁好酸呢!在店內行了一會便回家了,有點眼瞓.

Outward bound (Day 1)

一年了,去年六月最後三天和十多個同事去西貢參加 outward bound , 在大家都沒有打算拍照的情况下,只有一個人帶了一部菲林相機,因他怕掉失了!真可惜,幸好都拍了兩三張相留念.

記得在第一天去到西貢時,天氣很熱,最先是做少少室外活動,然後分好房給我們,我和其餘兩個女仔一間房,放好行李後,一同到貯物室取物品,我們的一組八人取名為 Mandela (曼德拉) 每次完成task 都會叫口號. 之後開始第一個艱苦任務..........首先在烈日當空下到一個空曠的基地,那處有些木梯,木柱,吊繩等等,我們用帆布做一個幕,然後狂塗防曬油,然後戴上安全帽.....首個任務是"天國的階梯"這個看起來很易的任務原來甚艱難,因為要扒上六七條木上,只可扶這幾條木向上扒,不可扶兩邊的鋼線!我和Samuel 互相用對方的大腿借力向上扒,每條木之間大概有四呎距離,坐或企在木條上根本抓不到再上一條木,扒到最後兩條是最辛苦,已經無力,加上自己畏高!!!!!!!!!!

好不容易才完成,真不敢向下望,我下來以後還嘔吐!可能是趴在木條時壓為胃部,加上太緊張吧!

接下來是 "you jump I jump" !!!! 首先要扒上一條大木柱,大概有十多廿尺高,柱頂有一塊鐵片若二呎乘二呎大,站在上面感到那木柱在搖動着,不知是自己在震,還是真的是木柱在搖!只知道那木柱像要掉下來似的,我還要跳出去拍打那個吊在離我兩三呎半空中的氣球>.<",只靠由我拍檔拉着我身上繩索的另一端來吊着我!

我心在想還是快點完成吧!便數三聲跳出去,跳完反而不再害怕了!完成這兩個項目已渾身是汗,而且累得很呢!

接着我們的任務是下水!!!!先在岸邊"行"落水,只在小碼頭的邊緣,走前一步跳落海水>.>" 爽極了,水很涼,只是我開心的太快了,因為上水後的下一項目是"跳"海!!!!!!我們在碼頭走上一條樓梯,上到去大概有兩層樓高吧,我往下望了一眼便說不跳了,但導師說,今天不跳以後便沒有機會了,我想了一想,死就死啦~~~~~~"噗通"一聲便跳了下去了!

瘦

這兩天一時下雨一時天晴,好熱,見到超市又來了四方形的西瓜,好貴!

買了些菜回家炒,吃完好快又肚餓,在電視見到蒙嘉慧的瘦削身材,令我想起患了厭食症的韓君婷,
也想起多年前的自已,瘦得可憐,現在倒想像從前般瘦,人胖了好像動作也慢了,買衫也難了,前幾天到馬莎買衫,試了十多件都不合適,件件都好像令我看起來很胖,或表露了粗手臂及粗腰!!!!! 最後還是買了一件黑色的,看起來沒那麽胖,最近遇見舊朋友或舊同事都會話我胖了不少..........!

三越

在報紙上看到三越正在做 goodbye sale ,還說禮卷有效期到8月31日,相信要結業了.....!

在三越,有我最黃金時代的回憶..........最常到的女裝內衣部、日式餐廳、 Sanrio、地庫家品部、麵包店、還有那個有baby room 的洗手間..................那時候,幾乎每天都到那裏走走,比起Sogo雖然細了點,但比較喜歡它靜一點,多年來它沒有多大的改孌,仍逃不過時代的巨輪,更敵不過日益强大的Sogo,在它結業前真要到那裏去看看.

臨別依依

明天有些同事要調離,大家心情都有點忐忑,離別在即,有些同事不禁眼紅紅,令氣氛倍添傷感.
正所謂天下無不散之延席, 何况大家仍在同一間公司.

大家都擔心要重新適應新同事,我認為大家應回想當初新合作時跟現在不是一樣嗎?只要日子久了,大家還是會習慣的.

Tomorrow is another day !

又失敗了

早兩日再試做乳酪芝士蛋糕,今次用芒果果茸,和魚膠粉,又失敗了!!!!!!!!!!

首先餅底用了100g仍然太厚,芝士部份用了5g太少,果茸用了3g太少,芒果太生!!!!!!!!!!!!! 怎不叫人氣餒!決定放棄,待遲些再試,還是做 New York cheese cake 吧! 或忌廉蛋糕也較易!

睇我嗰廸士尼影個d假蛋糕啦!

芒果雞柳

原先打算跟食譜做芒果雞柳卷,但雞柳太厚,卷不到芒果! 便改為這芒果雞柳,味道一般,芒果生了點,也不夠甜.

去超市買乳酪,見到有半邊西瓜賣,便買了回家,先雪一晚,明晚才吃,天氣雖然很熱,但我仍不能用凍水冲凉!太凍了!

累極了

去完廸士尼,可能是太累,昨晚睡得較好,起床後便致電booking 做massage,要5:30才有空檔,去左總统商場買了上次買的手機繩,分別買給 Fish 和Moon, 買完便去Fish 的公司找她,在街上去了一會,熱得滿頭大汗,還要烈日當空,我快要溶掉了! 去到Fish 公司她放了假,我便交低給她同事,之後走去Times Square 取電話,見到Kelvin時,他興奮得用力拍了我的麒麟臂幾下,彷彿想跟我來個熱情擁抱!不竟已有一兩年沒有見面了!他還笑說我胖了.......>.>" !!跟Leo閒談了一會,便去Sogo了,在街上走一小段路已滿頭大汗了!上到去坐下來等一會,忽然有個外藉女子走過,自己去倒熱茶飲,此時很多服務員從裏面緊張地走出來,大約有6-7人,我想,她該是高層人員吧!當然,馬上有人走來叫我入房了.




今次那個叫Apple,身形略胖,我相信她應該很夠力,果然是,尤其肩位,我快睡着時便夠鐘了,她替我按摩後,問我是否經常夜睡,我說是,她說我很多骨火!

第五次去廸士尼

今天一早起床返寫字樓開會,十二時返回公司放低文件,然後乘地下鐵到荔景站與朋友會合,再往廸士尼與其它先入場的朋友會合,已經是第五次去,仍有點興奮,只是天氣不好,在荔景等車時已經下雨,但入到廸士尼卻沒有下雨,有時還有陽光,很熱呢!!

我們一行十人,浩浩蕩蕩走到食飯的地方,大家都因為不斷流汗而感到口渴,肚餓,疲倦.........!
吃飽後,先到我最喜歡的Winnie the Pooh 取 fast pass, 然後到小鎮大街等遊行,雖然已看過幾次,仍很喜歡看,我還留意到有一首音樂改了,看完之後已全身臭汗~~~熱呀>.<"

我們立即走到小鎮大街的商店..........凉冷氣!!!我選了一條手機繩給姨甥女,自己買了一隻人手燒的玻璃猴子(今年要放猴形擺設),還拍了很多照片,那些水晶和玻璃制品很漂亮也很貴!

尚有2小時才夠鐘去Winnie the Pooh,我們先去坐船,再去3D劇院,這3D電影很精彩,我之前只看過一次,接下來我們玩旋轉木馬,再去排隊與小熊維尼,唐老鴨合照,每次見到這些卡通人物都很開心,他們真的很可愛!剛剛好夠鐘去Winnie the pooh!由第一次來到第五次來,一次比一次少人,那些服務員一次比一次態度差!!!!!!唉!!!!可能天氣太熱,人也煩燥一點!

大家排隊也排得累了,便坐在一旁商討下一節目,因為距離煙花表現尚有個多小時,我們決定兵分兩路,一半人去找卡通人物拍照,另一半要凉冷氣的便去玩Space mountain 和巴斯光年, 我是後者......玩完巴斯光年後到商店買了一隻磁石史廸仔,最近翻看 Lilo & Stitch 這電影後,覺得史廸仔很可愛.

終於等到八時,今次我們坐在最近城堡最正中的位置,雖然坐在地上,但全部人都坐下,便沒有阻礙了,這煙花是最精彩的,每次都使人"嘩嘩"聲叫出來!煙花完結後,我們稍等人潮散了才去shopping 和睇相,我曬了二張相片,其中一張大合照我很喜歡呢!

10點鐘出到旺角,大家已經很肚餓,很疲倦,一行人走到我們常去的食店打冷,一坐低大家急於點菜,然後一輪狼吞虎嚥,直至吃飽很大家聊聊天便回家休息,好累呀!明天一定要去 massage !!!!!!!!

失敗!

昨晚花了幾個小時做乳酪蛋糕,還是失敗了,首先是溶魚膠片失敗了,浪費了4片才做到,其次是夾心部份,那些果蓉像水一樣,加了魚膠片也雪不硬! 其它部份都沒有問題,但7"模too small for it !
next time will try a bigger one and not use too much 果蓉 , add more 魚膠片! 可能是我買了細的魚膠片吧!我見它寫着"頂級"魚膠片便買了,另一種較大片的便沒有買, 呀! 好像Goodies 今天減價喎! too late !

上次買yogurt 時見到這day & night yogurt 便買來試試,有些果肉,味道不錯!

答應了同事做cheese cake ,下星期再試吧! 或許上教室做吧!

Spa

今天第一次做Spa,有別於一般浸浴形式的Spa,這個Spa是用 shower 的, 約了Iris 四點鐘,我三點鐘便到了銅鑼灣,在Sogo的出口走去駱克道,見到Sogo有一大班security guard 嚴陣以待,好像有甚麽大人物來了,只見到一架RollsRoyce 車牌是HK8888,可能是佢地老細劉鑾雄吧! 我去駱克道是想去換領中心換信用卡禮品Miffy 手鍊,半路上有個女人叫我,她問我穿甚麼尺碼的衣服,她未講完我就走啦!已經是第三次遇到這種騙徒了,不知她們的目的是甚麼,聽說是迷魂黨,多講兩句就會迷魂你,然後扶你去一個地方然後取去你身上的財物,我真想報警,好等警方加强巡邏,上次也是在這段駱克道遇見的!

去到換領預算要排隊半小時,怎知空無一人! lucky ! 那手鍊我想我還是不會載,不過可以拆出來做手機吊飾, 換完尚有時間,便到味千拉麵吃了個午餐.


上到去有幾個按摩師在接待處閒談,大概是沒有客吧! Iris 己在等我,還見到第一次幫我的那個按摩師(忘記了名字!) 去完廁所,喝了杯茶便入了房,和平時的房一樣的格局,只是多了個浴室,先在房裏更衣,穿上浴袍和浴帽,走到另一間房,這個房之前參觀過,一張白色的瓷質床上,鋪上了毛巾,上面有七個花洒頭.

先做一個全身的磨砂,用的材料是法國來的,有二種不同的選擇,有葵花-排水塑身,和薰衣草-鬆弛Relax,我原想做薰衣草,但Iris 看一看我大腿,建議我做葵花,她說基本上兩個都很Relax,所以她建議我做葵花,這磨砂除了葵花外,還加有海鹽和treatment oil, 每樣材料都是獨立包裝,上面還印有Pro formula 字樣, Iris 將材料倒在膠碗內給我看,還用膠刮把材料混合(對!是做蛋糕的膠刮!) 她笑說像做食物!

做完磨砂,不知怎的很肚餓!之後她便開了Vichy shower 替我沖身及以水力噴向淋巴位置,雖然水温是40度,對腳部來說熱了點,但對身體來說凍了一點,Iris 穿着雨衣來替我做按摩,她按我的肩時感到我的身有點凍,便改了花洒的角度,令我暖一點,沖完後Iris 着我躺一會待她預傋一下,雖然身上仍有點濕,室內濕氣也重,但我已昏昏欲睡了,只是幾分鐘她便回來了.

做完Vichy shower後便走回原先那間房,不過兩間房之間,是較public了一點,雖然只有廿多尺,但中間有枱和梳化給人客等候的,穿着浴袍走過是挺尷尬的,幸好我從沒見過有人在那裏坐,返到房內,是做Body wrap,床上鋪了膠墊(像膠枱布那種),作用是保持身上的mask 不會乾掉,床下還有電暖毯,Iris 將温度調至最高,全身塗上mask 後在身上再覆了張電暖毯,這時會做頭部和腳板的按摩,令我想起火舞黄沙的劇情.

20分鐘後,我已全身汗了,便到浴室沖洗,浴室的瓷磚很得意,我還拍了照,之後,Iris 替我全身塗body lotion便完成了兩個小時的Spa,可算是物有所值的享受.

做完Spa到處走走,吃了碗車仔麵,然後去了總统商場,這商場已很多年了,令我想起當年的莎莎!商場都裝修過,下面有些賣玩具的小店,看見有些手機吊飾,便買了兩個,然後去乘地鉄去油麻地Goodies!
到了12樓的門市部,買了士多啤梨果茸,芒果茸,餅底,魚膠片,甜忌廉,淡忌廉,牛油等,剛剛好$500.5元,便 join 了member, 她說過幾日有減價.........!

倦極了! 立即乘的士回家!

獵人笑話風靡10萬人

<摘自蘋果日報>

世上笑話何止千萬,好不好笑,人人有自己的看法,但到底有沒有(最好笑的笑話)呢?

英國一名心理學家徵求得來自逾60國的40,000個笑話,一個關於獵人的笑話成為網民最愛:

這個笑話是這樣的:
兩個獵人在樹林打獵,一人突然暈倒,兩眼反白,似乎也沒了呼吸,另一人趕緊致電緊急熱線: [我的朋友死了!怎麽辦?] 接線生說: [冷靜一點。首先你要確定你朋友真的死了。] 電話另一端靜了下來,之後傳來一下槍聲。那名獵人拿起電話說: [行了,接下來怎樣?]

小玩意

今天無聊地到處巡,買了一些小玩意,還影了些相,真想換過部大mon相機,不過好似好浪費,遲些再算吧!之後還煮了些意粉吃.

下雨天

整天都是天陰,晚上終於下大雨........!

今天下午到灣仔走了一趟,再到銅鑼灣做了個massage,然後在Sogo行了一會,買了一些零食,回到家裏感到雙腳很疲倦,雖然下午做了massage,但只做了背部,很想做腳部按摩,便拿了水盆和浴鹽,加了熱水泡泡腳,再做磨砂,感覺舒服得多了!皮膚也好了點......!

做節

昨晚跟家人一起做節,席間和媽媽談起了弟妹,他們年紀漸長,仍是單身一人,妹妹像我們的姊姊一樣喜歡去旅行,其實,應該是我們幾兄弟姊妹都喜歡去旅行,到外地去走走,說着說着......談起了嫲嫲,我忽然想知道這個我完全沒有印像但每個相士都說她為我們積了福的嫲嫲是怎樣去世的,媽媽說她應該是糖尿病致死的,媽說那時候嫲嫲背部長出一個像手掌般大的瘤,聽說糖尿病人長出那種瘤,就表示己經不能再醫,她是在家裏辭世的,那時我只有三歲................媽還說起了爸爸,說他從來不怎拿錢回家,從早到晚都外出!!難怪媽堅持要離婚................她說時常遇到一些舊街坊向她提及爸爸的近况??(從不知有這麼多街坊朋友?),她說他在內地再婚還有一個兒子...................................!!