星期五, 6月 29, 2012

松家





























一早約定左今日晚去食飯,但係遲遲未揀好食乜,到最後定左去中環電車路,呢間上樓既日式放題,呢度分好幾個時段食,我地 book 左 8:30,但係早左到,唯有在門口等,這裡的地方不算大,坐位也頗迫,枱與枱之間只有幾吋位,通道亦只是夠一人通過,大多數都是一大班人前來,亦有幾個四人卡位,人多地方細頗為嘈雜,幾難傾計,我地八個人,每邊四人打對面坐,基本上只能聽到最近四人講野!這裡的食物選擇很多,有刺生、壽司、沙律、烤物、天婦羅、飯麵等,每類食品亦有很多選擇,我們 order 了幾轉魚生,一些烤物,有羊架、牛肉卷、蝦等等,羊架很好味,唔會羶,牛肉卷包著菜,也很好味,蝦也算大隻,而這裡的飲品也是任叫,朋友推薦沖繩啤酒,因為他平時在超市買要$6.6 一罐!而這裡的雪糕也好味,尤其菠蘿雪糕,裏面有菠蘿肉,令我們一再 encore,以$238 一位來計,食物質素好好,算好抵食!

席間,剛學會耳穴保健的朋友,忽然拿出相關的工具,要替我們遂一檢查耳朵,相當攪笑,令鄰枱的人為之則目,她替我們每人的耳朵貼上保健磁貼,各人的反應不同,有些耳朵發熱,有些按著穴位時會感到痛,我則毫無感覺!然後每人拍一張耳朵照片,再合成一張!非常有趣!





神探愛倫坡:黑鴉兇殺案 The Raven















1849 年,愛倫坡 Edgar Allan Poe 被發現死在公園的長椅上,在他死前幾天,發生了多宗命案,在一楝樓房𥚃,傳來女子的哀求聲,警員趕到屋外,聽到有人在屋內反鎖了門,當他們破門入屋後,只見女死者,而窗是被封鎖了,卻找不到兇手,案件由探員負責,其後一個專欄作者被殺,他被殺方法,與愛倫坡的小說內容一樣,便找來倫坡拹助查案,其間他的女友 Emily 被擄走,他收到兇徒的信,要求他寫小說,並連續登在報紙的頭版,而兇徒仍繼續殺人,從中留下線索,讓他尋找 Emily 的下落,他最後決定以一命換一命作為小說的結局,只希望救回女友一命!

成套戲有點似早前的福爾摩斯,時代背景相似,故事編排亦近似,兩人拍擋查案,就更似了,只是少了攪笑的部份,而尊古錫演的愛倫坡,總是覺得他只有一個表情,而套戲亦與黑鴉無關,唔知點解叫黑鴉兇殺案?  

車品品





































再一次去大角咀食野,對上一次是下雨天,今次也是下著雨,在上次去的 black n white 甜品店,過幾個鋪位就是這家車品品,這是一家較舊的車仔麵店,今次試了鮑魚,細細隻賣$36,兩隻$70,只叫了一隻試試,落 order 的紙仔看得不太眀白,要看另外一份有圖的餐牌,才有詳細的介紹,另外叫了一碗牛腩麵,碗仔趐和子薑皮蛋,可惜子薑賣晒,未能一嚐他們自家制的子薑,皮蛋雖是糖心,但不及鏞記的雪花糖心皮蛋,當然價錢有很大分別,以價錢計已是非常好!碗仔趐很足料,而且用生粉打獻,不是一般的馬蹄粉,賣$20好扺食,牛腩就未如理想,不夠腍,麵條就爽口夠彈,鮑魚夠腍,只是不熱,而這裡也有好些飲品選擇,也頗健康,店子的食物贊素好,價錢平,店員又有禮,將最普通的地道小食,用心去做,値得一讚!

吃過麵之後,當然要到 black n white 吃一下甜品,由於吃得很飽,所以只叫了一個甜品,是朱古力芒果蛋糕配青檸泡沫芒果 sorbet ,好味!









魚躍奇緣 Salmon Fishing in the Yemen














Dr. Jones 是魚業專家,一天收到電郵邀請為也門一個酋長,進行計劃,將活三文魚由英國引進也門,由於三文魚生長環境有很多限制,Jones 認為是不可能成事,但受到首相新聞官及上司施加壓力,他免強接受此工作,他隨口說出一連串刁難要求,要五仟萬英鎊及要求長江三峽的工程師配合,酋長卻能做到他的要求,在他見過酋長後,發覺酋長並非如他所想般只為釣魚而大花金錢,漸漸他全心投入這項工程,亦漸漸認清自已的方向,重新思考與妻子的關係,他亦與 Project 的 consultant  Harriet 日久生情,正當她接受了 Jones 的時候,失踨了的軍人男友卻回來了,同時酋長的水壩亦受到破壞,令三文魚塘化為烏有!

很喜歡看 Ewan McGregor ,他看來老了很多,而演新聞官的 Kristin Scott Thomas,也老得令人驚訝!當年她演的別問我是誰 English patient ,是我喜愛的電影,雖然也超過十年,她近年亦少見她的電影,但仍十分搶鏡,為求有好新聞出街,不惜一切但求出位,與首相的對話相當抵死和惹笑!

大鈍裁者 The Dictator


在電影淡季的日子,沒有甚麼好看的電影,稍為有興趣的魚躍奇緣,都 full house ,下星期才去睇吧!都考慮了一下,才决定去睇,反正看這些戲都是想笑一餐輕鬆下,也沒有甚麼劇情可言,還是第一次看波叔的戲,成套戲都是一些無里頭的笑料,也有大量三級笑料和場面,還有不斷諷刺美國和中國的政治,cheap cheap 地,咸咸地,大概就是波叔的風格吧!

故事講述獨裁的國家 Wadiyu 的 領袖 Aladeen ,在國內橫蠻專制,一次在聯合國的壓力下,親身到美國出席會議,他在美國被親信出賣,以一個樣貌與他相同的人取收他,並被人捉走,逃脫後流落街頭,幸得一個反 Aladeen 的女子協助,他决定要重掌國權,過程當中,鬧出很多笑話!

FINDS

再次去 Luxe Manor 帝樂文娜公館 吃飯,上次已經是一年有多,今次到來,店子已經change 了,早前在 open rice 見到做過 promotion,這裡主打是芬蘭菜,對芬蘭菜沒有認識,也不知甚麼最出名或必試的,上到1/F,相當冷清,只有一枱客,餐牌只有 set lunch ,前菜只有兩款沙律或甘筍湯,對甘筍興趣不大,所以選了三文魚沙律,而主菜亦只有三款選擇,選了牛肩肉意大利飯,和 Sea Bass ,餐前的麵包,是用布袋盛著的,麵包上的白色粉沾了點在布袋上,令它看來有點髒,麵包不熱,附上牛油、橄㰖油,味道一般,牛肩肉看起來像牛𦟌,吃起來有點羶,意大利飯很大顆米粒,而且吃起來像薏米,Sea bass 不過不失,另外加了 side dish 的 bake Brasil tomato ,以為是車厘茄,原來是大大個的蕃茄,伴了 olive oil ,甜品是雜果 sorbet,簡簡單單吃過午飯,坐著呷杯咖啡聊天,見大廚在旁邊整理一碟食物,有攝影師在拍照,大概是有 promotion 要推出吧!






3D 普羅米修斯 3D Prometheus










在 2093 年,一班工程師乘坐普羅米修斯號,前往一個星球,探索人類起源的秘密。男主角 Michael 和女主角 Elizabeth 負責今次的行動,他們相信在遙遠的星系之中,一些異種生物在史前已留下訊息,呼喚他們前往探索。而太空船的老闆,是企業富翁偉倫,遂派出女兒,和人做人 David 隨隊出發,他們用了兩年多的休眠時間到達這星球,他們降落後,走進一個像古墓的地方,發現多個像人類的屍體,他們將一個屍體的頭部帶回船上,並發現他的基因竟然與人類相同,同時David 亦暗中將一個像繭的物體帶回船上,他從繭裡面找到一顆細小的生物,還暗中將它加入酒中讓 Michael 渴,在他們再一次返回該處尋找失去聯絡的隊友時,發現隊友已死,而 Michael 亦開始"病發",而一直不育的 Elizabeth ,竟然發現懷孕,還迅速生長,她即時要在胎兒爆肚而出前,將它取出......!

套戲算係異形既前傳,戲入面既外星生物是未變種前的異形,成套戲前段都係較慢,去到後半段才較緊湊,因為開始有怪物出現,節奏亦加快了,不過唔好期望有好多對抗異形既打鬥場面,套戲影像及音響效果極佳 (IMAX),劇情稍為遜色,有些內容不太明白,而角色人選頗合適,女主角是瑞典版"龍紋身的女孩"的主角,男主角 (David) 是"色辱"的男主角,結局亦有交待異形的誕生。

魔厨麵館


























在這炎熱的一天,又去食拉麵!這次去灣仔的慶雲街,就在藍屋的後面,有一陣子沒有去這邊,現在這裏不只有藍屋,更有紅屋,黃屋,橙屋,綠屋等,亦多了些新大廈,這一帶的傢俬店少了,卻多了很多名車的 show room。

慶雲街是一條橫街,舊舊的,有些像車房的舖位,很靜,卻有兩家新淨的食肆,一家叫大龍鳳,很懷舊的格局,而另一家,就是這間魔厨麵館,灰色的外牆,有點冷漠的感覺,推開玻璃鐵框的門,卻是頗為熱鬧,門口是一排的 bar 枱位,約十個位,坐了八成左右,裏面還有三張二人枱,所有人客都坐在 bar 枱那邊,令人聲都集中在入口,感覺熱鬧。看看戲牌,食物選擇不多,有 lunch 和 tasting menu,前菜有橄欖油+香醋+大蒜+生薑泡車厘茄,這個酸酸甜甜,味道不錯,原本想試 63 度蛋,但賣光了!無緣一試,改為加一個花雕蛋,像把熟蛋的外面浸了一浸花雕,之後切開,花雕的味只在蛋白外面,主菜拉麵有四款,有鮑魚麵,檸檬雞麵,西班牙火腿花雕蛋麵和豬豚麵,每款都想試,最後叫了鮑魚和豬豚,鮑魚是兩棵細小的吉品鮑,炆得軟稔入味,好食,豬豚很好味,有點像沒有蜜糖的中式叉燒,而且吃得出是很好的肉質,而拉麵就像預期一樣,因為不是我喜歡的那種麵條,雖然這個的麵質已做得彈彈,但味道略淡。成間麵館用了好的食材,用心煮理,店內冷氣很夠凍,因為是 open kitchen 的原故吧!環境尚算舒適,只是不太就腳。




白雪公主之魔幻復仇記 Snow White and the Huntsman

故事講述邪惡的皇后,在一次戰爭中,被皇帝救了,並娶她為妻,她殺了皇帝後,將白雪公主關在牢獄,她希望永遠保持美艷絕色和獨攬皇位,她自小已承受了魔法,她為保年青,會將少女的青春吸走,而白雪公主就是她最大的威脅,白雪公主逃走到邪惡的黑森林,皇后指派獵人進入黑森林,尋找逃亡的公主。但獵人卻受白雪公主善良的心吸引,不但違抗命令,更協助她成為戰士。在獵人、王子 和七個小矮人的幫助下,白雪公主為人民對抗皇后而展開連場博鬥,而只有白雪公主的血才能除去皇后的魔法!

像一套黑色版本的白雪公主,不單白雪公主變了黑髮,成套戲畫面都好黑暗,公主和獵人的關係曖昧,卻又沒有下文,覺得女主角不是太適合的人選,感覺成套戲當堂"殭屍" feel 左!

星期三, 6月 20, 2012

Le Moment



































朋友在 facebook 張貼了一張豚王拉麵的照片,令我好想去食,看看日誌,原來上次去已經是一年前的事了!坐言起行,立即走到去中環!原先想去銅鑼灣那邊,因為銅鑼灣店有冷氣,但想去中環 tea,最後還是去了中環!這日天氣很熱,是快要落雨的那種熱!加上在街上吃拉麵,熱上加熱,但仍吃得津津有味,大家迫在小小的枱,流着汗吃麵,卻吃得寫意快樂!

吃完麵,在附近的店子凉一下冷氣,再去 tea,從行人電梯往上走,再行過去卑利街,在這裏附近,都是斜路和樓梯,去到這家餐廳,已身水身汗,店外有午餐和五款甜品 menu,入到店內沒有人客,以為關門了,店員說不是,可能中環區過了兩點鐘就沒有人吧!店員 Dove 遞上甜品 menu,他很耐心介紹各款甜品,最後選了 Fallen Angel ..... (忘記了名稱) 和 Lavender creme brulee,他說這 Lavender creme brulee 的薰衣草味很淡,因他自己也不太喜歡薰衣草的氣味,他還將小小薰衣草放在碟上加添香氣,他亦說這甜品用低温60度慢焗三小時,急不及待要試試,果然,薰衣草淡得幾乎沒有味!法式燉蛋是正式的做法,食到香滑的忌廉,店員很健談,大概是這種小店最有人情味的地方,而 Fallen angel 是一個心太軟上面舖滿甜忌廉,再伴了一小杯 espresso,他坦言這忌廉是用現成噴裝甜忌廉,因店內做不到自己打!他亦教我如果自己在家做忌廉,可到二德維買一盒忌廉,打好後再加入噴裝忌廉混合,味道會更佳,而這甜品吃時,可將 espresso 倒入心太軟一起吃,很香濃!而最叫人驚喜的,是他們的茶,是我喜愛的 Mariage Freres !店員拿出不同的茶包給我聞聞香味,還每款逐一介紹,最後選了 The Sur Le Nil 係 friuty & lemony green tea ,味道很 fresh ,他還說這茶包很耐泡,他說自己會泡一暖壺,飲完再加水,可泡一整天而茶味仍能保持,閒談間,另一一個在厨房工作的男士也一起傾談,原來他們都是信耶穌的,難怪這麼友善!



100 Bites

































在旺角食完烤肉,過去朗豪坊試試新開既 100 Bites ,店旁的舖位正在圍了板裝修,令人看不到這店的入口,店子以黑白色為主,有兩個卡位,其餘都是四方枱,店內的燈罩,都貼面白色假牙,要近看才發現到,甜品櫃後面是半開放廚房,可透過玻璃望到廚房,不過看不到做甜品情況,我們先選甜品後付款,坐好後會送到你的枱,先後試了好幾款甜品,有 Mini mango pancake 係將一般既 pancake 改變外型,令它看來很漂亮,但仍是 pancake 的味道,還很細少呢!White chocolate almond cake 白朱古力包著蛋糕,原本估計會有杏仁的香味,底部的一片杏仁碎做的餅,味道頗像薬水味,餅面的兩片杏仁也頗硬,比預期失望,Tiramisu 用小瓶裝,酒浸的手指餅,比例較多,吃起來酒味很濃! Napoleon 一向是我最喜愛的甜品,自然要很高,味道較淡,脆而不夠香,看顏色像焗得剛剛好,我卻喜歡再燶小小,會香一點,還是 Tony Wong 的好、creme brûlée tart 選這甜品時想了一想,因為不喜歡食tart ,但見它的 tart 皮很薄,就試試吧!燉蛋部份 ok 好味,最後是 Raspberry & blackcurrant with white chocolate mouse cake,berry 類一向是我喜好,配白朱古力 mousse cake ,味道剛好,不會太甜 ,還有 Camomile tea ,吃甜品總要喝點,這裡用的是 Twining 茶包,不過不失!









宮崎日式烤肉














平時去食烤肉,都係去旺角盛八,試過和幸、本陣、牛陣、牛角等,始終覺得盛八最好,今次去盛八對面間宮崎試試!

這裡是放題形式,分不同時段收費,好似食兩個鐘,一入坐,先送兩隻大蝦,order 食物會有紙比你劃格仔,每款食物每次最多劃四件,食物種類頗多,有幾款剌身、肉類、海產、菇菜類、炸物和飯麵等,每次order 一份,份量很少,例如二份三文魚,等於兩小片,而烏冬只有約兩湯匙份量,而且唔好食,好在只有極少量,我諗咁可以減少浪費,亦可以試左啱唔啱食,先至再加,其他食物質素一般,以價錢計,要食多些份量才划算,飲品就每人送一杯可樂,冇得揀其他,或者要加散叫其他飮品,食慣盛八,都係去返盛八好d!

瀰月屋


















好少去重慶隔個活方商場,之前去過幾次既岡田咖啡已經執左,呢個商場真係好靜,除左幾間食肆有人之外,其他都冇人,呢間瀰月屋開左應該有幾個月,見到一排 tatami 坐位,原來裡面尚有一些普通枱凳,店子是很懷舊的日本裝修,店內播放著山口百惠的舊歌,食物方面,只有甜品,就是傳統的日式甜品,像和菓子、樽裝啤酒等,餐牌亦有 set manual ,可以一次過試三款甜品,今天的晚餐吃得很飽,所以吃了一人前的瀰月三色,有湯菓子、葛軟糍、茶巾,湯菓子其實是湯丸,沒有饀料,而湯就有幾款,今次叫了芝麻糊,葛軟糍就當然係類似糯米糍,但更韌的,上面有些黃色豆粉,味道淡淡,至於茶巾是和菓子一種,這個是蕃薯味,頗甜,整體來說味道一般,其實可想像到日式和菓子都是怎樣的味道,不過見好些年青人成班人坐 tatami ,傾計飮野,都幾好氣氛,勝在呢度人流少,唔使比人趕,價錢又平!



3D 黑超特警組3 Man in Black 3 in 3D




















好趕咁食完餐飯,去到 MCL 戲院啱啱好!坐低一陣就開場。套戲拍到第三集,已經忘記前兩集既內容,始終隔左好多年!不過兩個主角個樣無乜點變!

今次講述 Agent J 同 K 合作多年,在 J 未加入 MIB 前,K 曾將一隻外星怪物 Boris ,斬去左手,然後監禁在外太空監獄,它逃獄後,决定用時光機返回 1969年,在自己被捕前先殺死 K,J 為救拍檔,亦同時返回 1969,他重遇年輕的 K,兩人再次合作,而 J 亦因此對他了解更多,兩人要尋找 ArcNet 去保護地球,他們遇上另一外星人 Griffin ,Griffin 是一個能看到未來的外星人,ArcNet 就在他手上,他協助 J 和 K 將 ArcNet 裝在當年即將升空的火箭上,此時 Boris 亦殺到,K 再重演斬去他左手的經過,成功將 ArcNet shield 開啟,令地球受到保護,而 J 更發現自己的過去.......!

深圳一日遊

相約好友一齊又返大陸,今次去落馬洲過境,第一次喺呢邊過關,過咗關之後,喺福田口岸站集合,然後一齊搭深圳地鐵去一個叫做紅山嘅站,由呢度搭過去要10個站,第一次搭深圳嘅地鐵,用香港Alipay都可以掃碼搭地鐵!呢度嘅地鐵係要用X光機掃描你嘅包包/行李先可以入閘! 去到紅山站,去一個叫...