失敗!

昨晚花了幾個小時做乳酪蛋糕,還是失敗了,首先是溶魚膠片失敗了,浪費了4片才做到,其次是夾心部份,那些果蓉像水一樣,加了魚膠片也雪不硬! 其它部份都沒有問題,但7"模too small for it !
next time will try a bigger one and not use too much 果蓉 , add more 魚膠片! 可能是我買了細的魚膠片吧!我見它寫着"頂級"魚膠片便買了,另一種較大片的便沒有買, 呀! 好像Goodies 今天減價喎! too late !

上次買yogurt 時見到這day & night yogurt 便買來試試,有些果肉,味道不錯!

答應了同事做cheese cake ,下星期再試吧! 或許上教室做吧!