三和叙

呢個幾星期食到好飽濟，食左幾日火鍋，日日出街食，好想在家食個蔬菜沙律，清清腸胃，原本今晚要做節，但媽媽身體不適，所以取消了，諗住回家休息，但好友相約去食好西，見係日本野，應該唔太油膩，可以一試！

這家店子開業不久，現在仍是試業，大厦應該是新起的，店子樓高三層，每一層都很細，地下一層是爐端燒，另外兩層，一層是鐵板燒，另一層是壽司，店員說在爐端燒一層可以 order 壽司，但壽司一層不能 order 爐端燒及鐵板燒，原因是要上上落落，怕食物凍了，而壽司刺身本身是凍的，所以沒有影響，這店下午5:00後才開門，只做 Happy hour 和晚市，今天冬至，鐵板燒冇位，只有壽司和爐端燒，我地本來想食壽司，之後改坐爐端燒果層，可以食兩樣！佢每層大約只有十個位，兩張四人枱同圍住壽司枱/爐端燒枱坐，如果食壽司，又棟 Omakase 的話，就只可以坐壽司吧，方便師傅與人客互動！

我地上完又落，去返地下食爐端燒，叫左幾串食物試下先，先叫左佐賀和牛、牛舌、雞肉丸、豚肉露筍卷、白鱔、雞翼，每樣都係一小串，試完覺得牛舌、雞肉丸同白鱔好食，所以再叫多兩串，佐賀牛就太油了，燒過的和牛已經迫出了一些油份，但仍然很膩，證明油花好多！另外叫左壽司，有大拖羅同赤貝，仲有天婦羅蕎麥麵同銀鱈魚西京燒，壽司都唔錯，大拖羅入口即溶，只係冇日本咁好食！個天婦羅做得幾好，蕎麥麵都好食！銀鱈魚較日本的好食！仲叫左個燒和牛胸腹，呢個好食又唔油膩，正！

我同好友都有D飽，但她男友未飽，所以叫左燒雞肝、油甘魚壽司、牡丹蝦同燒裙邊壽司，後面果幾樣就麻麻地，整體來說，爐端燒做得比壽司好，店員很耐心解說，服務態度友善，亦有日藉店員，下次會考慮試下食鐵板燒！