又玩慢煮，見網上D人話慢煮雞會好滑，自己煮有時會老左，所以好想試試！
用最簡單的方法，現成的瑞士汁，加在雞翼一袋抽真空，但係抽唔到真空，因為會抽埋D汁，所以只係按壓真空袋至最少空氣，封左袋口，浸在75度水，放在蒸爐用75度煮兩小時，煮完出來，唔算好滑，只係比其他方法煮滑D，我諗可以減時間，因為網上的做法是煮一隻雞，如果淨雞翼，我諗可以短D時間，下次再試試！
不過部真空機壞左！因為吸到D汁，要攞去整！
訂閱：
發佈留言 (Atom)
航拍 27 - 堀切峠
今次去鹿兒島，等到第三日先有得飛，因為前兩日都係咁落雨，亦都冇一個理想嘅位置，好有之前喺網上已經鎖定咗呢個地點放飛機，因為佢旁邊就係海，而海邊亦都有鬼之洗板，呢個位真係要揸車先至嚟到，所以嚟到之後只有極少數人，通常除咗我哋之外只有一兩個人影吓相就走，我就飛咗兩三轉，亦都有低飛去影...
-
睇iPhone嘅天氣預告，今個行程應該得今日同埋下個星期二係好天，所以就揀今日去迪士尼！ 依家迪士尼係唔可以去現場買飛，尋日朝早喺機場嘗試買飛買唔到，因為佢要登記會員，但不斷話我電話唔啱！我諗要用日本電話做登記，所以買唔到，不過佢有提供其他買飛方法，就係經 Klook 買！原本¥... -
星期四晚一場黑雨，落左16小時，竟然是五百年一遇的大雨！導致地鐵站月台都入晒水，最誇張係 黃大仙中心成個商場 地庫全層被水淹沒左！上星期五打風，今星期黑雨，我連續兩星期都放假，都留在家中，邊度都去唔到 🤦🏻♀️ 浪費咗我兩日假期，好似兩個星期冇放過假咁 🥹🥹 今日想有小... -
尖沙咀的燈飾亮了燈,怎麽時間過得這麽快,又到聖誕了! 到尖沙咀行了一會,因為相機借了給同事去澳洲,只有用手機拍照了,很不習慣呢!拍出來也不太理想呢! 原想去買Con卻經過眼鏡店都忘記了!又想選份禮物給亞孫下週做生日禮物,還是選不到! 她的口味總是怪怪的,不知她是否喜歡,她一時說不...
沒有留言:
發佈留言