星期三, 6月 19, 2013
パン達人手感烘焙 Top Pot Bakery
從雜誌上看到這家新開的麵包店,聽說這パン達人手感烘焙在台灣有十多家分店,今天雖然下着雨,還是去看看試試吧!
店子近太子站的彌敦道,就在馬會和麥當奴中間,斜對面就是旺角警署,原本要在 E 出口出,但這出口封了,連彌敦道一段也封了,要由旁邊的出口出,去到店子門口,就見到大大張小S 的相,上次在電視看她來剪綵,樣子好像不同了!
店子地方不太大,店裏頗多人,所有麵包都有試食,麵包後面有個牌,寫住"勿以夾子就口試食",不太明白是甚麼意思? 我估係叫人唔好將夾子直接放近口來試食?不過,個個都係用手取試食,其實試食咁多款麵包,都好易食飽,因為款式很多,見店內的介紹,有56款麵包,聽講店子使用了天然酵母,麵糰要發酵廿四小時,而且每小時有麵包出爐,當然我也不客氣,逐一試食,這類天然酵母做的麵包,味道會較淡,但麵包的質感會較佳,最重要是較健康,而這裏的麵包,餡料多是天然素材,多數是水果/乾果,堅果,朱古力,起司等,試過他們最熱賣的黑眼豆豆,是朱古力包,一包有五個,個人不太喜歡甜餐包,所以沒有買,不過好多人都買呢款。
除了餐包,還有甜包,咸包,吐司和鬆餅,有幾款都喜歡,有北海道紅豆牛奶吐司,諾曼地芒果,英蘭伯爵鳳梨,魔扙水果條等等,個人較喜歡乾果類,所以選了魔扙水果條 $35,裏面有 mixed fruits,核桃,桂圓,還選了英倫伯爵鳳梨 $30,因為它的鳳梨頗大粒呢!而這裏的麵包很有份量,size 較大較重,所以麵包售價 $28-$50,相對價錢不算貴了,店員說買滿 $150可以申請會員咭,還說今天最後了,不是經常來這邊,所以沒有申請。
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