星期四, 11月 22, 2012
Passion by Gerard Rubois
食完蟹,行去莊士敦道食 cake,呢間餅店的裝修很有歐洲感覺,門有一張小圓枱,兩張椅子,如果唔係對住馬路,這種天氣坐在室外也不錯,一推門進內,有些麵包售賣,是自取那種,牆上掛了個牌,寫着 "Passion." statement Our natual sour dough baguettes are made with French flour, fernented, crafted and baked on-site. 相信這裏的招牌麵包就是這 baguettes,可是無緣一試,因為已售罄了!店的一邊是玻璃牆可望到街,有幾張兩人枱,另一邊是賣麵包,蛋糕,cup cake,macaron 等的櫃,再行入小小是售賣三文治和沙律,這邊有一張長長的高枱,可以坐約十人,當然是撘枱那種。
在餅櫃前看看有甚麼吸引,選擇算多,樣樣都想試,最後選了 Peach Danish ,Mango Mont Blanc (栗子), Framboisier Raspberry croquant & mousse ,Trilogy Raspberry Gaanache Tart。當然少不了來杯咖啡!各款 cake 都是高質素的材料和製作,都好味道!
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