星期一, 12月 27, 2010

上海一品香菜館

網誌日期:2010-12-23 01:02







昨天Suki 來電約食飯,剛好想打電話給她,她就"自動獻身",約了在她自小居住的荃灣等,由她帶路去她由細食到大的上海菜館,就在荃灣廣場附近,大會堂旁邊的橫街,是一間舊式的街坊小店,小小店裏有幾個卡位,大的枱只有兩張,我們坐在小小的二人枱,叫了豆腐乾,小籠包,上海粗炒和湯粉絲,我因為上一餐吃了辣,口乾極了,連喝了兩杯豆漿,自家做的豆漿豆味較濃,不太甜,豆腐乾的樣子頗嚇人,但好味道,濃濃的豆味,也很有"趙"頭,上海粗炒的麵條比較爽身,不會太"淋"!粉絲湯清清淡淡,不過不失,小籠包是傳統上海style,皮較厚和白,較像上海吃到的小籠包,有別於吃慣像鼎泰豐那些薄皮小籠包。

食飯時向她訴訴苦,對未知的結果,甚為困擾,希望能安然渡過!





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文記車仔麵(Food Atlas)

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