星期四, 2月 02, 2006

法式布丁蛋榚



花了4小時才完成的蛋榚,上次上課做的那個有2種海綿蛋榚,今次只做1種,最擔心布丁做得不好.但出來的效果很好,只是脆脆底做得不好,爛了些,下次做咖啡海綿蛋榚,以免全個都是朱古力,我還加了些金箔令這蛋榚貴氣些!

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Social goods modern bakery

今日去中環做檢查,搞掂咗就去附近睇吓有乜嘢食,上次同好友去 中環行過一段 石板街,今日行埋另一段,見到有間餐廳,主要都係買麵包,之前網上有人介紹過,見佢排晒隊,今日可能黃雨嘅關係,唔使排隊仲有好多位,攞咗位之後,望一望啲麵包,樣樣都好吸引,叫咗一個Pain au chocolat...