今日二人前,原本想煲湯,但係睇完戲已冇乜時間,去街買條魚,見有好多貝殼類水產,有幾種蜆、蟶子、扇貝等等,想試試炒蜆,所以買左一斤試下,另外再買左蝦,蒜蓉蒸!
先處理D蜆,先煲一D暖水,約60度水溫,用來浸蜆,然後處理D蝦,剪腳挑腸,都攪左一輪,蒸爐煲落飯,切埋D蒜蓉、豆鼓、辣椒、葱,蒸落蝦同魚,差不多蒸完先炒蜆,好快炒好,食得!
飲完咖啡,經過呢間香料店,聽講呢間店已經超過一百年歷史,入到去就見到貓店長,好肥,仲帶咗Halloween煲呔,非常之可愛,亦都唔怕人,咁就梗係要幫佢影返幾張相,跟住就買少少香料,聽講肉桂有幫助降低三高嘅功效,之前睇過一份報道講,每日食0.5克就夠,對於我哋成日飲咖啡嘅人嚟講,肉...
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