今日二人前,原本想煲湯,但係睇完戲已冇乜時間,去街買條魚,見有好多貝殼類水產,有幾種蜆、蟶子、扇貝等等,想試試炒蜆,所以買左一斤試下,另外再買左蝦,蒜蓉蒸!
先處理D蜆,先煲一D暖水,約60度水溫,用來浸蜆,然後處理D蝦,剪腳挑腸,都攪左一輪,蒸爐煲落飯,切埋D蒜蓉、豆鼓、辣椒、葱,蒸落蝦同魚,差不多蒸完先炒蜆,好快炒好,食得!
今日去中環做檢查,搞掂咗就去附近睇吓有乜嘢食,上次同好友去 中環行過一段 石板街,今日行埋另一段,見到有間餐廳,主要都係買麵包,之前網上有人介紹過,見佢排晒隊,今日可能黃雨嘅關係,唔使排隊仲有好多位,攞咗位之後,望一望啲麵包,樣樣都好吸引,叫咗一個Pain au chocolat...
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