星期三, 7月 30, 2014

Jamie's Italian




















Jamie Oliver 在香港開店了,不知道開了多久,今天才看到報導,就去試試!

店子在銅鑼灣金朝陽中心二期,以為由 Times Square 對面入,原來在後面的登龍街入,今天好熱,行一陣已經出晒汗,在 Times Square 地下正放了一隻海賊王的船,順道影一影!由 Times Square 的 Tiffany 行過去登龍街,金朝陽中心好近呢邊街口,行到去大廈入口,有兩位 reception 的小姐替你開門,問你去幾樓,我話二樓,她們表示二樓的 Jamie's Italian 有獨立的入口,不經這個大廈入口的,行出去右手邊,有間黑色的店,是林寶堅尼的珍藏館,過了就見到有一個入口,其實見到人龍就係入口,這裡有一個圓形的 area,放了兩個大木櫃,一個是矮身的,一個是高身的,放滿了 Jamie Oliver 的書和一些餐具、調味料等,人龍不算多,約有廿人,龍尾的人(大約七、八人)要站在室外位置,頗熱的,前面的人因為在室內,會舒服點,在這裡招呼人客的侍應也有四、五人,店員說現時 booking 最快要十月,因為店子有兩成坐位 for reservation 其餘八成 for walk-in ,所以 booking 很 full ,我覺得 walk-in 好了,只是要等,香港人都習慣等位!

等了約45分鐘便有位了,先上二樓接待處,店員給你一個 pager ,然後叫你在 Bar 枱坐低等,待 pager 震動,再返回接待處安排坐位,等待的時候看看四週的環境,很 cozy 和簡單的裝修,一列玻璃窗透入室外的陽光,坐位有黃色半圓形的梳化卡位,也有綠色絨布四方卡位,中間主要是木枱,有長長的可坐十多人,有細的四人枱,配上紅色的坐椅,廚房在店的兩邊,一邊是 Bar 枱後面的小廚房,看來只做沙律、前菜之類不須用爐火的食物,這 Bar 枱掛了些火腿、香腸、蒜頭、辣椒等風乾食物,很有意大利風味!另一邊的廚師,是較大的煮食廚房,半開放式,坐近這邊應該可以望到廚房內的運作,我們坐在玻璃窗旁的四人木枱,坐下來便有侍應招待,他的名字是 Justin ,他説由他負責這張枱,有甚麼需要可以找他,全英文的餐牌在排隊時已經看了,原本打算吃pasta,但見到店員捧著食物行過,覺得好吸引,還是叫了主菜,前菜我們先叫了Starter Plank ,$79 一位可選 fish 、meat或vegetable 其中一款,選了 Cured meat,是幾款火腿片、沙樂美腸,配幾款 pickles和 olives、mozzarella cheese 、chilli jam 伴薄脆餅乾,這個 plank 跟據店子的傳統,將厚木 plank 放在兩個蕃茄罐頭上,當然要相機食先!整個 plank 的食物都好好味,尤其 chilli jam ,個配撘好好!另外再叫了 orange fennel & bocconcini salad,白雪雪的沙律,切了片的 fennel 伴甜的橙肉和芝士,味道淡淡,吃罷頭盤便到主菜,叫了 Lamb lollipops 因看見其他人叫,賣相吸引,所以叫了,同樣用 plank 盛載,三件 lamb chop 、一碟 polenta、一些配菜洋蔥、薄荷葉、果仁碎、yoghurt 做的醬,每碟菜都會在上菜時由店員介紹一下,Justin 說,polenta 是一種由玉米做的類似米糕的意大利食品,現在將它做成一件件再炸,還是第一次吃,味道淡淡的,吃不出有玉米味,羊架烤得剛剛熟,較薄的位置較熟,近骨位就 juicy ,可以用手拿著骨來吃,因為它是 lamb lollipops !所以有一碗檸檬水給你洗手! 最後是 pasta,叫了 Our famous prawn linguine ,話明係 famous 當然要試,這𥚃的pasta 和麵包是每日新鮮做的,更加要試了,因為 Lamb lollipops 與 pasta 一同上菜,所以吃的時候不太熱,linguine 略為生了一點,蝦很細隻,味道不錯!整體來說,食物不是好味到不得了,但簡單的烹調,和優質的食材,最能吃到食物本身的味道,都是我喜歡的,而且服務很好,一定要再來!吃過主菜,少不了甜品,選了 Strawberry & cream 和 cake ,Strawberry & cream 的造型很漂亮,上面那片脆片好好味,士多啤梨加了檸檬汁,略酸!



























食完飯,在樓下的林寶堅尼珍藏館參觀一下,這裡有三部林寶堅尼,和一些相片,介紹林寶堅尼的歷史,地方不太,一眼望晒,看來是短期租約的那種。




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航拍 27 - 堀切峠

今次去鹿兒島,等到第三日先有得飛,因為前兩日都係咁落雨,亦都冇一個理想嘅位置,好有之前喺網上已經鎖定咗呢個地點放飛機,因為佢旁邊就係海,而海邊亦都有鬼之洗板,呢個位真係要揸車先至嚟到,所以嚟到之後只有極少數人,通常除咗我哋之外只有一兩個人影吓相就走,我就飛咗兩三轉,亦都有低飛去影...