星期五, 1月 17, 2014

小方糖





















吃完飯,當然是甜品時間,行過一條街,就是這甜品店,印象中曾經來過,店子地方不太大,大約全三四十人,當然是坐得迫迫地,這裡的甜品選擇頗多,最出名是即撞木桶豆腐花、酥皮拿破倫、法式焦糖燉蛋,所以都叫了這些,我選了芒果拿破倫,送來時才知是頗大件的,雖然大件,但內裡是頗空的,因焗得厚脹,焗得很脆,但味道略淡,曾吃過更好的,自然這個就給比下去了, Creme Brûlée 比預期好,口感好rich,好creamy,濃濃的雲呢拿味,看到碗內很多雲呢拿的黑色點點,好好味!豆腐花叫了三桶,附上計時器,要等四分鐘,夠鐘開蓋!是好香的豆味,入口的豆味也很濃,好好味,又香又滑!份量有足足兩碗,一定要再來吃,其他甜品就不過不失!




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Social goods modern bakery

今日去中環做檢查,搞掂咗就去附近睇吓有乜嘢食,上次同好友去 中環行過一段 石板街,今日行埋另一段,見到有間餐廳,主要都係買麵包,之前網上有人介紹過,見佢排晒隊,今日可能黃雨嘅關係,唔使排隊仲有好多位,攞咗位之後,望一望啲麵包,樣樣都好吸引,叫咗一個Pain au chocolat...