星期日, 8月 12, 2012
德記潮洲菜館
約左幾次先食到呢餐,見有人揸車,就去遠 d,去西環食潮洲菜,聽說這家菜館的潮洲翅很好,所以來試試,這晚店內人客不多,不須等位,聽說這裏上菜很快,因為很多人等位,所以很趕快,這晚上菜不算快,我們叫了套餐,一碗翅加一款小菜,我們選了梅子燒烏頭,白灼海蝦,脆皮燒雞,還加了一客菜,這個潮洲翅很足料,份量亦不算少,味道 OK,梅子燒烏頭用錫紙包着燒,魚身淘滿梅子醬,味道偏咸,魚肉也 over 了一點!白灼蝦 so far so good !燒雞皮脆多肉,味道不錯!整體來說,這裏用料和製作都不錯,只是味精略咸!
店門口有一個小檔,售賣砵仔糕,看來有很多紅豆,不知味道如何,因為吃得太飽,所有沒有買來試!
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