順億 Soonyi

今日終於有太陽出啦，好想去影相，趁花卉節前，熱熱身先，一早出門，見屋企樓下多左d花，影左小小相，可能未食早餐，有點手震，有好幾張都 out focus，影影吓有個婆婆行過，叫我影佢面前果d花，但係d花在花圃中間，距離太遠，只能遠攝！見影得唔多理想，就出去食野先。

今次去尖沙咀樂道這家順億，是來自台灣的吞拿魚專門店，就在澳門茶餐廳旁上一層，上到一樓 ，一邊是順億，另一邊又是澳門茶餐廳，店內坐位不算多，牆上有個 mon，播影這店處理吞拿魚的過程，片內有台灣藝人介紹，那藝人是電影那些年裏，演那個經常玩魔術的男生，這店在台灣有十多家分店，香港店在今年一月才開業。

看看餐牌，只有一張兩面，始終以 tuna 為主，選擇不多，除了剌身、壽司、手卷，還有丼和一些燒物，先叫了最貴的大脂壽司，很肥美，好味，這樣肥美的魚生應該 order 刺身更好，做壽司就稍為薄了點，有點到喉唔到肺，最終都要叫多客！除左壽司仲試左招牌手卷、柚子吞拿魚軍艦，這軍艦用上赤身，吃過大脂後，赤身都給比下去，柚子味較清淡，基本上吃不出用了柚子，而那個半熟吞拿魚丼，魚片很薄，在表面火炙過，再加點醬油，份量不多，原本想叫炙燒腹筋條，但店員說這個要預訂，另外介紹了餐牌上沒有的燒吞拿魚下巴，也試試吧！下巴的外皮很韌，不能吃，藏在皮下的肉頗 juicy，頂部的骨有小小腥，所以有些胡椒鹽在碟上，店員給了膠手套，方便拿着來吃，頓時吃得豪邁起來！整體來說，這個質素的大脂，這價錢不算貴，這裏的大脂和燒物都好味，其他就一般。