星期一, 2月 27, 2012
Buono Italiano
女人街一帶的食肆越來越多,大都是比較平民化的,今天去試試這家意大利餐廳,門口的餐牌是 set lunch 的選擇,價錢是$50-60,都像一般餐廳差不多,還有是生蠔 price list,從玻璃門看進去,放了一隻西班牙火腿,店內很少人,燈光有點暗,店員都挺有禮貌和笑容。
餐牌上的選擇不多,最後還是選了 set lunch ,餐湯有忌廉湯或意大利菜湯,選了忌廉湯,味道 ok,跟湯是意大利香草包,但附上牛油,既然用意大利香草包,為何不貫徹始終用 olive oil 呢?可能身處旺角的食肆,有很多客人習慣要牛油吧?問店員有否黑醋和 olive oil,店員馬上取來一小碗,麵包軟棉且暖,配上 olive oil ,讚!
這次一心要試生蠔,店員先遞上 oyster list 讓我們看一下,轉頭再來介紹,店員逐一介紹每款生蠔的味道,便選了三款來自法國的生蠔,由照片的下至上,淡至濃,第一款是 Normandy 味道清淡,而且較細隻,中間一款是 Perle Blanche ,味道較濃,有少少 creamy,最上一款是 Gillardeau ,同樣是濃濃的蠔味,跟 Perle Blanche 差不多,但再大一點,完全不加 sauce ,只加一兩滴檸檬汁,三款都好新鮮,還有清甜的海水味,這裡大概有八九款生蠔,價錢由$36-$56,還有一款(好似)賣$88,店員說這款有鐵銹味,但蠔味最濃,但聽到鐵銹兩字,就卻步起來,吃過生蠔,原本想試西班牙火腿,但怕太多吃不下,所以沒有 order,我那個set lunch 是雞胸肉意粉,味道不錯,質素亦好,甜品就 order 了 香橙shouffle ,那濃濃的蛋味,久久不散!在等候這個即做的甜品時,見兩個穿着斯文的外藉男女進來,心想要看看店員是否能應付菜式介紹,雖然相隔較遠,但仍見相方言談甚歡,看來店主不是隨便在旺角開一間意式西餐廳,反而覺得是想盡量在這地區開一間有誠意的意大利餐廳,雖然裝修、枱櫈和餐具都很 MK,食物和服務在旺角區算是很好,希望質素不會因競爭而 MK化。
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