星期一, 7月 16, 2018

咖啡弄





















今晚約咗人食飯,仲有個幾鐘,就同同事去飲杯野,原本想去 Pacific coffee ,跟住見到咖啡弄,咁就梗係去咖啡弄啦, Pacific coffee 幾時都去得,周圍都有分店,咖啡弄就唔係啦!

都有一段時間冇去過,雖然呢度D窩夫都好吸引,不過陣間要去食晚飯,所以都冇叫嘢食,淨係飲嘢,我就叫咗一杯冰滴咖啡,話係每日限量供應,去到黃昏時間都仲有,可能今日都係比較靜,又或者根本冇限量?我地都叫咗唔同嘅咖啡飲,佢地果D都有忌廉,好彩我個杯冇忌廉,如果唔係一定好飽!





星期五, 7月 13, 2018

九十寿司





















睇完戲約咗好友食飯,好友一向好鍾意XO仔,咁啱商場有間時裝店聯成左XO仔,Like 佢個Facebook 就有個小氣球送,就幫好友攞咗個,好友開心到不得了,不過我自己都買咗兩件T恤,雖然我唔特別喜好呢個公仔,不過見佢件T恤個款幾好,所以就買咗!

商場有間新開嘅壽司店,我地就去試下!呢間壽司店話佢地D 米係特別好,所以我地叫左一個用飯做嘅軟殻蟹漢堡,我地又叫咗個壽司 set,同埋一 set 串燒,壽司嘅用料都好新鮮,飯都好味,個軟殻蟹漢堡好好食,串燒就麻麻地喇!呢間店嘅設計以吧枱比較多,都有兩張大嘅卡位同埋一D兩人、四人枱,不過見到佢兩張大卡位,可以坐到六至七個人,因為好多人都係兩個四個,所以張卡位一路都冇人坐,但係門口外面就好多人等位!

我地一路食一路傾計,都傾左好耐,好友心情太興奮,因為攞咗XO仔氣球令佢好開心,因為佢一直以為要買野先可以攞,其實唔使之餘,仲可以攞多個,所以佢太興奮了,我地又傾去旅行嘅嘢,又講返佢之前去荷蘭去過嘅地方,因為最近電視台個旅遊節目就係介紹荷蘭,我都覺得好吸引,好有興趣去!考慮明年去一個長途D嘅旅行,到時再諗下點啦!同好友約定出年去陽光與海灘,希望到時可以放航拍啦!










高凶浩劫 Skyscraper

























Will  在一次行動中,被炸斷了左腳,之後從事保安工作,他一家四口到了香港,在號稱全球最高,樓高240層的明珠塔,為這座大廈測試保安及防火系統,他們居住在這座大廈𥚃面,亦是唯一的一戶住客,大廈的主人趙先生,安排了一部tablet 給他,這部 tablet 可以控制整座大廈的保安系統,一天,突然有人來搶走Will 的 tablet ,同明明珠塔發生火警,防火系統被人用他的 tablet 關掉,Will 的妻兒都在大廈之內,Will 為救妻兒,不惜一切........!

原本想睇4DX 版本,但係時間唔係太理想,唯有睇2D,套戲拍得好緊張,對於我呢D有畏高嘅人嚟講,真係睇到好驚,好多鏡頭都係居高臨下,或者差D跌落街果隻,好彩係睇2D,如果睇4DX就更加驚,套戲個背景係香港,有D演員都要講廣東話,不過好多景明顯唔係香港,見到D停車場寫住車庫,就知唔係香港啦!有份演出嘅昆凌,冇乜幾多句對白,只係客串多!整體套戲都好睇,雖然係好誇張,不過 Stone 嘅戲一向都唔會太差!

星期四, 7月 12, 2018

古琴雅苑





















又約了好友飯局,對上一次同呢班好友飯局已經是一月的事,相隔了半年先一次飯局,仍然係唔齊人!今次去咗灣仔食燒鴨,之前在尖沙咀海運大廈食過一間羲和雅苑,以為係同一個集團,原來唔同嘅!反而呢間入到去,見到個裝修有D似莆田,有冇關係就唔知喇!

今次我地七個人,希望下次可以齊人八個啦!我哋坐咗一張大卡位,可以坐到八個人的卡位,多咗個位當然係放袋啦!我哋叫咗一個六人餐,入面有成10款餸,另外再加左一個鱔糊,個餐有四小碟、皮蛋豆腐、有個湯叫全家福、糖醋黃魚、片平鴨、獅子頭、帶子賽螃蟹、津白同埋木桶飯,甜品係核桃糊!未上甜品之前,見到隔離張枱條炸銀絲卷好似好正,我地又叫左一客,正!整體食物都唔錯,片皮鴨唔算特別出色,包片皮鴨果塊片唔錯,夠熱又薄,每塊皮之間都有張紙隔住,冇咁易黐埋一齊,呢個做法幾好!

可能都有一段時間冇見,今晚大家都幾多野傾,傾到都唔多願走,不過店員就好匆忙,好似想我地快D走,但係距離佢地收工仲有成個鐘,而且仲有好多客未走,唔知點解咁急!搭車果陣時好友提及另一個好友的太太有精神問題,實在令人有點擔心,希望她能夠好好康復!
















星期三, 7月 11, 2018

慢煮肉眼扒

















又玩慢煮,上次在好友的家𥚃食咗佢做既慢煮牛扒,因為個黑松露牛扒味道怪怪地,相當之失望!今次買咗澳洲黑毛和牛肉眼扒,先用鹽同黑胡椒醃左佢,再加幾條新鮮的迷迭香,再抽真空,之前趁低吸納買咗部抽真空機,係樂信牌果隻,因為話佢唔再出,所以特價清貨,只係二百幾蚊,屋企原本果部 Nova 因為上次吸到D汁壞壞地,雖然上次都用到,但係唔知幾時用唔到,因為佢時得時唔得,呢部樂信咁平就買部返嚟傍身,今日就開來試下用,網上有D人話部機唔好用,但係我覺得就咁抽真空同埋封口,都冇話好唔好用,抽真空嘅效果同之前果部冇乜分別,我唔知人地話佢唔好用嘅原因係乜嘢,反正有D人冇真空機,就咁將個袋放入水做抽空效果咪仲差?我覺得兩隻機冇乜分別,始終呢部新買,冇吸過液體,一定好過之前壞壞地果部 !

跟返 App食譜 set 左53.9度一小時,煮完再落鑊煎一煎兩面,覺得有小小 over cook ,可能塊扒唔厚,慢煮時間可調低D,可能半小時至45分鐘,就ok!下次再試試!




小偷家族 Shoplifters


























在東京,一個貧窮的家裡,住着老婆婆、大叔兩夫婦、妻子的妹妹和男孩祥太,大叔和祥太經常一起偷竊,一天晚上,兩人在回家的路上,看見一個小女孩被父母留在屋外,他們見天氣寒冷,便將她帶回家,並在她的身上發現傷痕纍纍,原本大叔的妻子想將女孩送回家,但在門外聽到她父母因為小女孩的存在而吵架,所以最後將她再帶回家,他們帶走女孩之後,女孩的父母竟然沒有報警,對她父母來說沒有了女兒可能是一種解決!他們一家雖然貧窮,生活開心,亦因為貧窮,各人都用不同方法搵錢.....!

聽說這部電影取得金棕櫚獎,我唔識佢得獎的依據,作為觀眾,覺得套戲都幾好睇,呢個家庭各人嘅關係好複雜,亦都反映到日本社會問題,就業問題、貧窮問題等等,都係我地作為遊客睇唔到嘅地方!戲中各個演員都表現得好好,特別係女主角大叔的太太,最後果幾場戲都做得非常好!

星期五, 7月 06, 2018

Mad for garlics





















又放假,又去又一城食野!

去左呢間,開左一段時間都未去過,見到個名有韓文,但係又食西餐,可能同其他韓式餐廳同一集團吧!

午餐時間,lunch set 揀咗個卡邦尼意粉,跟餐有沙律或者湯,我揀咗沙律,因為個湯係甘筍湯,我好少食紅蘿蔔同埋甘筍,因為食得多膚色會變得好黃,所以我好少食!沙律就好一般,好彩佢係用橄欖油同埋醋,最怕係用沙律醬,唔係唔鍾意食,只係去佢太高鈉!我醒唔起意粉係有煙肉,其實我係唔鍾意食煙肉,佢嘅煙肉分量唔多而且唔係好肥,所以食咗少少,意粉味道一般!令我好懷念 Oak tree 的堂煮的卡邦尼意粉呢!







星期四, 7月 05, 2018

立鮨、飯局作客-慢煮





















食完麵,好友約我晚飯,時間尚早大家出去旺角諗住買牛扒,點知牛扒店因為停電冇開!我哋就去咗食壽司先,好友食過呢間幾次都覺得OK ! 呢度係係立食,我地只係叫左少少野試下,好友推介海膽壽司、飛魚子壽司、火炙三文魚壽司,另外再叫多兩個set ,魚生都幾新鮮,當然冇响日本食嘅咁正啦!海膽都唔錯,呢度嘅壽司米係唔係白色,而係加咗汁去煮,所以D壽司米係啡色嘅,同埋有味嘅,所以唔使落咁多豉油,主要點D Wasabi 就得啦!



























食完嘢我哋去尖沙咀 City Super 睇下牛扒,原本我哋想買帶骨嘅肉眼扒,但佢非常之大塊,亦都好厚,仲要超過一kg重,雖然我地有四個人,但係我地諗住慢煮,咁大塊慢煮起碼要四、五個鐘!所以我地轉買普通嘅牛扒!我地揀咗澳洲黑毛和牛扒,另外揀咗一款黑松露 Dye age 牛扒,黑松露呢款牛扒比較瘦,冇乜脂肪,不過聞到黑松露味好香,跟住我地再買咗D蘆筍同埋番茄仔,跟住去好友屋企玩慢煮!

我哋用香草同鹽醃一醃兩塊牛扒,然後慢煮半小時,另外好友亦買咗薄餅同埋糖水,我地先食咗 pizza 同埋蘆筍,再煎埋牛扒食,個黑毛和牛都唔錯,但係黑松露果塊就真係麻麻地,首先個黑松露味太勁,完全蓋過晒肉味,肉質亦都唔係咁軟淋,所以都好失望!食完飯我哋又search民宿,搵到一間都唔錯嘅,不過話要行好遠,我發揮我嘅偵探頭腦,根據住客嘅留言,搵吓間民宿個實際位置響邊度,同埋難唔難搵,根據蛛絲馬跡,同埋D相嘅環境,終於比我搵到民宿位置,睇情況要行成20分鐘先去到,不過間民宿真係唔錯,因為佢有兩層,仲有四間房,啱晒我哋四個人去,因為另外有一間好細無房嘅,四張床平排對住廚房同廁所,都只係平幾十蚊,不過位置當然係理想好多啦,不過我哋唔想對住個爐頭瞓覺,所以放棄咗,繼續再搵下其他民宿,不過都真係幾花時間!









the night market

















近日少左外出用膳,今日午餐去又一城食個下午茶,先發覺原來都開咗幾間新嘅食店,我都未去過,就先去試下呢間夜市,呢度主打係台式食物,叫得夜市就應該係同台灣夜市食嘅嘢類似,不過下午茶餐選擇唔係好多,不過都應該係夜市會最常見到果D食物,我叫咗個麻辣牛肉麵,叫咗杯梅子寒天,仲加埋個小食,我就揀咗小籠包,可惜佢冇胡椒包,如果唔係我一定會食!不過就算有得食都未必有喺台灣食到嘅咁好味!馬辣都幾夠辣,牛肉就麻麻地,麵都可以!小籠包都唔錯!




文記車仔麵(Food Atlas)

最近尖沙咀海港城嘅food court 重開,搬咗上去city‘super 樓上,改左個名叫Food Atlas ,食店嘅選擇都幾多,而且見到好多人食,我揀咗食車仔麵,呢間車仔麵應該係 深水埗長龍店 ,之前因為佢成日排長龍所以冇機會食,呢度就唔使排隊,用自助點餐嘅方式落單,揀咗幾...