九州之旅 - Day 1 福岡

又再一次去旅行，今次選擇去九州，很多年前去過，只記得亞蘇火山，今次去北九州，五日行程因航班時間，頭尾兩天只有幾小時，早上11：10機，9：00到了機場，因為早兩日已上網㸤了登機，只需將行李寄艙，然後去食早餐，過關後，見到之前的 Disney store 已經變了 Giordano ! 好多時去翠華食野，今次去 Spaghetti house 食早餐，吃了牛角包，飲左杯㗎啡，坐到差不多夠鐘才過去閘口，行到閘口才知道改了閘口，而且 delay 了，航機是較細的飛機，很快便起飛，今次撘港龍，飛機上有很多電影選擇，連正在上影的 12 year a slave 、August : Osage county、Dallas buyer club 都有得睇，選左 Dallas buyer club ，因為睇好男主角 Matthew McConaughey 會攞影帝，他近年的演出都令人眼前一亮！

飛機飛了三個多小時便到達福岡空港，過關很快，因為只有我們這班機，出海關後，見機場好細，只有兩條細的行李運輸帶，取行李出來後，見到有兩個細的山笠擺放在大堂，拍了些照片便往乘巴士去酒店，今次住的 the b Hakata 酒店在博多火車站附近，而機場前往博多只需十多分鐘的車程，如果乘火車，要先乘接駁巴士去火車站，倒不如直接乘巴士去，一出口便是巴士站，選擇前往博多的巴士，全程有個12站，每半小時一班車，車費是分段收費，前往博多要¥250，這巴士雖然可以放行李，但放得不多，不像香港的機場巴士有兩層行李架，而且車尾坐位是要上一級，又放不到行李，行李只能放通道，雖然這班車只有十多人，但行李已放滿通道，車速頗慢，每次停車都會全車熄匙，我們只乘7個站，站與站之間好近，去到博多駅筑紫口站落車，沿地圖找，要行返巴士剛剛經過的街道，原來酒店在前一個巴士站駅東二丁目站附近，應該早一個站落車，落車後向前行小小就到！回程就在對面馬路搭同一條缐返去！

酒店的大堂不大，乘升降機上到房，房的面積細細，通道僅一人行過，放行李的空間不多，將衣櫃打開才可放兩個行李，稍微整理一下便外出，先到博多火車站走走，這𥚃有阪急、Tokyo hands等商店，也有不少酒店，這一區看來有點舊，只有車站內部、阪急百貨和旁邊的 Amu Est 是新裝修過的，在阪急和地下街行了一陣，買了水果和一些小禮物，然後便去食飯，在回酒店的路上，見到一家食店叫做 よかたい 総本店，看來有點熱鬧，便進內試試，店內幾乎坐滿了客，很熱鬧，店員說沒有英文餐牌，只有日文餐牌，食物的選擇也不多，我們叫了牛腸煱，一些串燒，一個刺生拼盤，和兩杯飲品，見到個拼盤嚇了一跳，沒有見過這樣擺放的刺生拼盤！幸好味道正常，沒有腥味，那個牛腸煱的牛腸，像吃牛皮一樣的韌！完全咬不開，與東京吃過的蟻月相差甚遠！雖然吃得不飽，還是不再加食物，而且旁邊兩枱都在吸煙，還是走了，早點返酒店休息！

偷書賊 The Book Thief

1938 年，小女孩 Liesel 和母親弟弟乘火車前往德國，途中弟弟被死神帶走了，母親將他草草安葬後，母親因為是共產黨，被迫將女兒交給別人領養，領養她的是 Hans 和 Rosa，Hans 是個慈祥的父親，而 Rosa 則經常嘮叨的人，Liesel 認識了鄰居的男孩 Rudy，兩人一起上學，目不識丁的 Liesel ，開始學懂文宇，她的第一本書，就是在弟弟埋葬的地方撿拾的，因為她不識字，一直不知道書本的內容，她學字後，Hans 開始教她多些字，而且在地庫的牆上寫字做她自己的字典。

那時候，正是希特拉統冶的時候，猶太人和共產黨都會被抓，Max 是猶太人，藉著朋友的幫助，他逃到 Hans 的家，因為 Max 的父親曾救了 Hans，Hans 答應無論怎樣也會幫助他的家人，Max 一直躱在地庫，他與 Liesel 如同兄妹，感情要好，Max 還啟發她用文字表達眼見的東西。一天 Liesel 替媽媽把洗熨好的衣物送去市長的家，巿長夫人很喜歡 Liesel ，還讓她在書房看書，後來，市長不准她再來，她為了讀書給病重的 Max，偷偷去市長家中"借"出來。後來二次大戰開戰，各人家中的男丁都被召入伍，即使 Hans也要去......在一個寧靜的晚上，死神來到這個小鎮.......!

近日忙極了，少了去看電影的時間，今天終於可以看電影了！

套戲成131分鐘，相當長，背景是德國希特拉的年代，人民生活簡樸，一個愛讀書的窮女孩，在陌生的環境重新生活，跟鄰居男孩成為好友，兩個小朋友的友情，後父母的親情，可惜全被無情戰火奪去，一開場和結尾都是死神的旁白，預告了誰人會死，都頗傷感！

The Coffee Bean & Tea Leaf

約了好友去銅鑼灣吃拉麵，去海皮那家別天神，去年三月去過一次，那時開店不久，今次去要排隊，而且多了一款蝦湯底，好好味，麵就略為淋了一點，糖心蛋好好味，小食沙律也好好味！

食完拉麵，從海旁行過去，去到信和廣場，見到這家 coffee shop，就試一試，因為剛吃完拉麵，所以選擇喝茶，這裡主要賣咖啡和茶，還有些cake 和麵包，像 Starbucks 和 Pacific coffee，叫了 blueberry tea 、南非花茶（忘記名稱）和 Lemon tart，order 後會給你一個感應器，待感應器響起，就可以取食物飲品了。這些茶是用茶包浸泡，茶包是透明的，清楚看到茶葉和水果粒，味道很香，檸檬tart 清清地，微酸略甜，不過不失，店員很友善，環境不錯，可能是新開不久吧！人客不多，頗舒服的！

大夢想家 Saving Mr.Banks

1906 年，小小年紀的 Pamela 和父親感情要好，他們一家五口，在澳洲生活，後來父親病重去世，令 Pamela 冇法釋懷，成長後的Pamela，寫了 Mary Poplins 這本書，迪士尼的 Walt 和他的女兒都很喜歡這本書，他答應了女兒把故事搬上銀幕，但經過廿年的拉鋸，仍未能得到 Pamela 答應售出版權，Walt 終於成功邀請到Pamela 到洛杉磯會面，Walt 的團隊，將電影內容向她講解，但 Pamela 諸多不滿，由主角的造型、對白、歌曲、衣服顏色等，沒有任何一項滿意，而且覺得迪士尼只是為了賺錢才拍這電影，經過多天的交流，當 Pamela 開始改變主意時，發現迪士尼安排了在電影加入了她最討厭的動畫，令她一怒之下飛回英國，後來 Walt得知她的身世後，親自飛到英國見她，說服了她簽約！

成套戲穿梭女主角的現在和小時候，她與父親的感情，父親早死的遺憾，在她心中揮之不去，書中的 Mr.Banks 其實是她父親的寫照，因為沒有看過歡樂滿人間這電影，所以不知道故事的內容，套戲中段，女主角的性格令人很討厭，是女主角 Emma Thompson 演得很好，令人看得很投入，反而 Tom Hanks 沒有甚麼發揮的場口，反而Colin Farrell 戲份更重！

樂園無界 福氣無限

終於等到新年 promotion 喇，第一日就去睇下，入園前例必食野先，去青衣城食飯，都食到熟晒！今次去 Pokka ，因為諗起佢果杯北海道牛奶咖啡，食完飯就入園，在地鐵站見到旅行社，去望一望D package 資料，預備三月既行程，睇睇下都晏左入園！

今日係樂園新年promotion 既第一日，樂園已經換晒新年裝飾，當然離唔開馬既裝飾，因為巡遊快要開始，我地匆匆走去小鎮大街商店，睇下有冇新產品，見到有 Valentine Duffy 同去年果隻一樣，是手持玫瑰的小 Duffy，不過這批貨的車工也太差了，幾乎每隻 Duffy 的雙眼是不對稱的，或嘴部車缐是斜的，實在揀不上手！還是先去睇巡遊，待晚上再看有沒有賣出這些再補新貨！

巡遊需然看過很多次，但巡遊歌曲是最好氣氛的，這是唯一比日本迪士尼好的！睇完巡遊，就去灰熊山谷，然後去玩迷離大宅，今天頗多人，排隊排到室外，不過人龍雖然長，但走得很快，好快可以玩！今天的列車行到中國一段時，見顯示屏幕有一邊沒有運作，令熊貓飛走的一段減短了！玩完迷離大宅就去睇4D，睇完又去商店看看，見另一批 Duffy 看來好一些，所以揀了一隻，我自己沒有買，因為已經有同樣size 的 Duffy！

買完野出來已經夜了，便乘地鐵去圓方食晚飯，在車上才發現一隻小Duffy !!!

小方糖

吃完飯，當然是甜品時間，行過一條街，就是這甜品店，印象中曾經來過，店子地方不太大，大約全三四十人，當然是坐得迫迫地，這裡的甜品選擇頗多，最出名是即撞木桶豆腐花、酥皮拿破倫、法式焦糖燉蛋，所以都叫了這些，我選了芒果拿破倫，送來時才知是頗大件的，雖然大件，但內裡是頗空的，因焗得厚脹，焗得很脆，但味道略淡，曾吃過更好的，自然這個就給比下去了， Creme Brûlée 比預期好，口感好rich，好creamy，濃濃的雲呢拿味，看到碗內很多雲呢拿的黑色點點，好好味！豆腐花叫了三桶，附上計時器，要等四分鐘，夠鐘開蓋！是好香的豆味，入口的豆味也很濃，好好味，又香又滑！份量有足足兩碗，一定要再來吃，其他甜品就不過不失！

粗菜館

很久沒有去這家粗菜館了，今天約了朋友去九龍城的分店吃飯，叫了幾款小菜，有家鄉鯪魚球、炒豬雜、茄子煲、沙薑雞、炒豆苗，黃金蝦、蒸鱔，當然唔少得最出名的豬油撈飯啦！先來例湯，是粉葛赤小豆，好真材實料，冇味精，好味道！各款小菜都很好，好住家菜！隻雞算多肉，好好味，豬油撈飯叫了兩筒，一筒大約有5碗，溝了豬油和豉油，是很容易令人多吃一碗的，今次D飯唔係好夠熱，如果係剛煲好出晒煙那種就好了！

3D 魔雪奇緣 3D FROZEN

在的皇宮裏，兩個小公主 Elsa  Anna 感情要好，姊姊 Elsa 懂得魔法，可令所接觸的物件結冰，一次姊妺在玩耍時，姊姊 Elsa 誤傷了妹妹 Anna，父母將她帶到山上，讓小矮人精靈救她，讓她忘記有關魔法的事，而姊姊 Elsa 亦要遠離她，自此姊姊一直躲在房間內，後來父母去世了，妹妹孤獨地生活，直至姊姊登基，城門打開了，Anna 認識了皇子，並決定要和他結婚，姊姊得知後，與她爭吵時，在國民面前展示了她的魔法，人民視她為妖魔，她逃到北山，用自己的魔法建造了冰城堡，妹妹千辛萬苦才找到她，可是 Elsa 卻誤傷了她，唯一可以救她的方法，是一個真愛的吻....

雖然是大同小異，不過節奏都快，所以一些細節也沒有交代，總之是大團圓的結局，都適合小朋友看。

蜆勁村盧爸爸私房菜

到左年尾又係食圑年飯既日子，約好了一班同事食團年飯，選了這家私房菜，以為是上樓的食店，原來是街鋪，不過位置較偏，在住宅的地下轉角位，門外是一片空地，攞放了一些枱凳，店子地方很細，大約坐十四至十六人，只有方枱，放不到大圓枱，牆上沒有貼餐牌，只簡單貼了兩三張是日推介，而餐牌亦是簡單的一張A4紙，因為食物選擇也很少，主要是海鮮，肉類只有一款雞和一款排骨，炒菜只有兩款，菜心或苞菜（椰菜），如果想食海鮮和小菜，就要考慮清楚，如果想食全海鮮，就有魚、蝦、蟹、扇貝、蜆、螺、蟶子，種類不算整全，如果想食龍蝦、象拔蚌之類，就沒有了，而每款海鮮的煮法也沒有選擇，可能這就是私房菜的慣例，有些私房菜甚至沒有餐牌，全部由廚師發板，視乎當日食材決定有甚麼菜式，這裡算是私房菜中較多選擇了。餐牌和牆上貼了些提示，寫著用餐時間限九十分鐘，以及不可加單，但又註明只有兩個爐頭，要耐心等候，事實上當天吃超過了兩小時，還有加單，上菜也快，可能視乎是否多人等位吧！

我們叫了招牌炒蜆、椒鹽蝦、葱油蒸雞、蒸排骨、胡椒炒蟹、炒菜心和是日推介的炸筍殻魚、蝴蝶蚌，這裡的菜式每碟是2－3人份量，有些要叫幾碟，蟹、蝴蝶蚌和雞以隻計，魚則是每條計，炒蜆是招牌菜，蜆殻帶點紅色，不像平時吃的品種，看見蜆殼大部份是沒有打開的，以為未煮熟，但見殼邊合不齊，可能只是熟了後再炒得合上了，店員提醒說，他們是每隻蜆打開洗完才炒的，所以不是未煮熟，才發現牆上也有註明這點，雖然很用心，不過吃的時要每隻打開來吃，很費時，而且大部份蜆肉已炒甩了在碟內，所以打開的蜆殻，多數是空的，或者只有蒜頭！真叫人洩氣，倒不如照平常的方法炒，自然打開吃得更輕鬆！這個用蒜頭紅椒炒蜆新鮮冇沙，蜆肉較細，味道不錯！椒鹽蝦很脆，連殻食好惹味！胡椒炒蟹好大隻、多肉、新鮮，胡椒味越食越辣，略嫌炒得濕了點，如果炒乾身點更好，令我想起在新加坡吃過的胡椒蟹，一樣的好味！蒸排骨和蒸雞好住家菜，又好送飯，隻雞好入味，可能因為切得很細件，今它更易入味吧！至於是日推介，筍殻魚頗大條，味道不錯，而蝴蝶蚌，像白色的北寄貝，店員說不是常有的，伴辣椒豉油吃！席間大家喝了不少啤酒，這裡的啤酒超冰凍！幾乎結冰！

在數月之前曾想 book 這裡晚飯，但是要 what's app book ，訂要又話冇位，所以今次食飯諗住 book 唔到，卻又 book 到了，但要付訂金$300，然後又要 What's app confirm，再上網睇食評，好壞參半，都有點想卻步，不過付了訂，又不想麻煩了，還是去了，見店子的條件多多，心想定必很高傲吧！但店員只是兩個年青人，大概是店主的子女吧！斯斯文文那種，就是一家人創業那種，可能遇到不少人客的誤會，所以訂了好些規定和提示吧！不過，這晚我們都吃得滿意和開心呢！

The Lounge @ JW Marriott

到了亞天的生日，我們訂了 Buffet ，第一次去 Marriott 食 Buffet ，餐廳在酒店大堂，離遠見到一個茶櫃，寫著 Canton Tea，高大的茶櫃放了些茶葉罐，我們就坐在櫃的前方，食物放在茶櫃後面，食物選擇不算多，但都是主打的食物，有開邊的原隻龍蝦、蟹腳、麵包蟹、青口、片皮鴨、海南雞、燒牛肉、雅枝竹、粥粉麵飯等等，我們每人吃了兩隻龍蝦，每款食物的質素都有水準，服務也很好，除了看管龍蝦的亞姐，有點眼望望，雖然每次我們都取半隻！

吃飽後的咖啡或茶，可選中式茶，個別茶葉要另外加錢，茶葉都較淡味，可能浸泡不夠時間吧！

尚鮮

又是半年一次的大聚會，上次一大班人去九龍城的禾牛薈，今次攺了地點，去佐敦的尚鮮，上個月去了一次，覺得不錯，今次再來，這裡地方很細，只有幾張枱，是上樓舖，雖然訂了枱，仍然要等位，都要等半小時！很快便到齊人，開了兩個窩，叫了最出名的海鮮龍蝦湯底，先喝少少湯，湯底用料足，好味道，叫了兩客象拔蚌，做緊$388，份量不算多，但很新鮮，還有泰式生蝦，雖然新鮮，醬汁也不錯，但總覺得不及金寶的好味！還有刺生拼盤，這個拼盤較一般，還叫了好多火鍋配料，特別叫了牛頸脊，較軟稔，其他食物的質素也不錯，成晚嘻嘻哈哈，好開心，Angel 帶了她的兒子來，愛死小希希了，他實在很乖巧，整晚成了大家的小甜心！今個月剛好是 Andy 和 Danny 的生日，大家買了蛋糕來慶祝，影了很多相，好開心的一晚！