星期一, 5月 04, 2026

Pizzeria Vincenzo Capuano / Coffganio
















之前睇報道World champion pizza 在灣仔開店,今日就去試吓!

佢哋開12:00 pm11:45左右去到已經有幾個人排緊隊,佢哋可以網上訂位,但整個五月都冇得book ,最快要六月,不過實有啲位留返做Walk in,店入面嘅職員只有四個人,一個安排座位,其餘三人落單,pizza爐嘅廚房就有四五個人,一路有訂咗位嘅人入嚟,又一路放排隊嘅人,安排有啲慢,因為只有一個人做,我哋排第六組,開門後15分鐘可以入座了,見到佢有樓梯應該有樓上,但係好少帶人上樓上,所以我諗樓上唔大,樓下大概有三十幾個位,有一排座位係向住起回,呢邊係開晒窗,好彩今日有少少落雨,天氣唔係太熱!有啲風吹入嚟都幾好!

餐牌主要係pizza、意粉、沙律前菜、甜品,我哋揀咗佢攞獎嘅Pizza 煙燻半軟芝士胡椒薄餅,加一個Burrata classica 沙律,每張枱都會放一把金色鉸剪,用嚟剪pizza,pizza嘅皮係做到好有空氣感,比較薄身,個邊唔會硬,所以食落唔會好似食咗麵包咁頂住,所以我諗一個人食一個Pizza都未必唔得,而且佢一個Pizza都係剪開四件,我哋每人兩件再加埋個沙律都唔夠飽,都係要加多個Tiramisu甜品,我覺得Pizza嘅味道唔係特別好,係個Pizza嘅皮係做得幾好,我都係覺得Little Napoli 好味啲,如果兩者可以合併就好喇😅 



















平時食pizza都會叫咖啡,因為意大利嘅咖啡都出色,不過我知道好多人等位,都唔會坐得耐,所以留返去第二度飲咖啡,行咗去新開嘅合和酒店商場,見到有間coffee shop,過咗午飯時間,店入面就冇乜人,我哋叫咗兩杯咖啡,又叫咗個雞蛋仔小食,可以喺度坐下傾吓偈,咖啡就一般,雞蛋仔就唔係好夠趣,不過佢用雙皮奶做餡,都幾特別!





 

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