星期四, 3月 12, 2020

鮨樂





















今日過去中環睇醫生,先去食D嘢,去咗呢間立食嘅壽司店,佢應該有兩層,不過只係開咗地面一層,因為唔係太多客,原則上只有四枱客,因為呢度只有八個企位,但係有三個師傅,下午時間只有一個餐牌,都係一D壽司set同埋丼,我哋叫咗兩個壽司set,有一款有軍艦,另外一款就只有八件壽司,兩個 set 嘅價錢係相差一倍,所以食材都有分別,明顯貴D個set嘅壽司係靚D,平果個set就有兩款三文魚,食壽司最怕見到有三文魚,雖然好多人鍾意食,但係正宗嘅日本壽司係唔會有三文魚,因為三文魚係有好多菌,日本人係唔建議生食,不過都食咗咁多年,只係盡量少食,呢度壽司嘅質素都算OK,價錢都算係合理,D店員都好生手,D師傅就好年輕,對住年輕嘅女性人客就會口花花,感覺唔係太專業,不過睇返質素同埋價錢都唔可以要求咁多!







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今朝一早醒左,早D出門,行去小伝馬町站,撘Metro 日比谷線直接去築地,由本願寺嗰邊行過去場外市場,行咗一個圈,想去虎杖食海膽飯,發現佢開咗一間分店,但係呢間分店係完全冇客,因為佢個格局同其餘嘅唔同,呢度冇壽司吧枱,即係話睇唔到師傅嘅製作過程,我哋覺得冇乜所謂,唔使排隊等位食同...