同好友打完邊爐，返到屋企成點鐘！仲要整埋雞翼先，因為要浸過夜，明天用來宴客！
今朝已經將雪藏雞翼放左上格解凍，將薑加入水中煲滾，放入雞翼，水滾後煲8分鐘，然後將雞翼冲凍水，再浸冰水15分鐘，在盤內加入花雕酒和糟鹵，比例是一比二，一份花雕，二份糟鹵，原本要加杞子，但家中的杞子受潮了，不能用，原食譜要落話梅，但我去買花雕時，見到有話梅花雕酒，咁就唔使買話梅喇！將雞翼放入糟鹵花雕浸，放入雪櫃雪，攪掂！
第一次整，希望好食啦！
訂閱：
發佈留言 (Atom)
把哥哥變成可攜帶的尺寸 Bring Him Down to A Portable Size
里子是一名作家，她有丈夫和兩個兒子，父母早已離世，還有一個哥哥，已經很久沒有聯絡，有一天，他接到一個陌生電話，原來係警署打電話嚟，通知佢哥哥已經離世，由於她是哥哥的唯一親人，哥哥早於七年前已經離婚，所以警署希望她前往領回哥哥的遺體，她由滋賀縣前往東北的多賀城，她相約哥哥的前妻和女...
-
上次去媽媽屋企見她煮糯米飯己經好想食,昨晚乘不到小巴回家,改了坐地鐵,在地鐵站外有糯米飯賣,即刻買碗食,熱辣辣!!!!!好味!!! 今晚約左幾個舊同事食飯,主要替Andy 慶祝生日,原先想去泉章居,但係勁多人,就轉左去稻香,一樣咁多人,等左半個鐘都未郁過,改左去一間叫避風塘的食店...
-
尋晚瞓到成身汗，好熱！因為有暖氣，未住過一間酒店D暖氣咁勁！不過都好好瞓！所以瞓到成十點先起身！原本今日想去廸士尼，唯有改明天！ 一出去，好凍呀！頭先在房內係夏天咁熱，出到來好似得幾度！近近地去哥斯拉對面的絆魚壽司，最鐘意佢地D大拖羅，當然要叫兩件，另外又叫左螺、赤貝... -
在2154年，地球上只剩下貧窮的人類，富有的人都遷移到設備完善的太空站Elysium，太空站上都是豪宅，每家都有一張醫療床，可以治癒所有疾病，因此有不少人非法闖入，但當地保安局部長 Delacourt ，態度強硬，會擊落外來穿梭機。Max 是一個孤兒，自小與 Frey ...
沒有留言:
發佈留言