星期二, 6月 14, 2011

上海生煎皇



我都幾鐘意食上海野,生煎包更是我最喜愛,上次去上海吃過好味的生煎包,已沒有吃過一樣好味的生煎包了,見雜誌同電視都介紹呢間,由前樂隊歌手開始的店鋪,好想去試,上Open rice 揾地址,順道看看食評,見這店的食評不少,有多於一半讚,始終口味既野,人人不同,自己去試吓啱唔啱口味,去到西洋菜街旺角道口天橋底,店門外有幾個人在等,門口的收款處,有個牌寫着出爐時間,尚有幾分鐘,等的時候看看餐牌,有甚麼吃,見有口水雞菜飯,也是我喜歡的,要試試!店裏沒有坐位,只有對着"厨房"的企位,會比較熱,店員都是年輕人。

叫了口水雞菜飯,邊吃邊等生煎包,口水雞啖啖肉,汁料比平時吃的杰,也不見辣油,但味道頗辣,感覺像沾辣醬的白切雞,味道ok,只是不像口水雞吧!等到生煎包了,樣子不漂亮,最緊要味道,熱辣辣的生煎包入不到口,我怕會漏汁出來,小心地咬一小口,沒有流出肉汁,再咬開看看,只有少少汁,比較乾,對我來說有點點失望,雖然味道不算差,總是欠缺點甚麼,可能是不夠正宗吧!





沒有留言:

2024年10月東京七天生日之旅 Day 5 - 築地、渋谷 Shibuya Sky

今朝一早醒左,早D出門,行去小伝馬町站,撘Metro 日比谷線直接去築地,由本願寺嗰邊行過去場外市場,行咗一個圈,想去虎杖食海膽飯,發現佢開咗一間分店,但係呢間分店係完全冇客,因為佢個格局同其餘嘅唔同,呢度冇壽司吧枱,即係話睇唔到師傅嘅製作過程,我哋覺得冇乜所謂,唔使排隊等位食同...