星期五, 8月 18, 2017

飯局主場 - 第十一回





















今日二人前,原本想煲湯,但係睇完戲已冇乜時間,去街買條魚,見有好多貝殼類水產,有幾種蜆、蟶子、扇貝等等,想試試炒蜆,所以買左一斤試下,另外再買左蝦,蒜蓉蒸!

先處理D蜆,先煲一D暖水,約60度水溫,用來浸蜆,然後處理D蝦,剪腳挑腸,都攪左一輪,蒸爐煲落飯,切埋D蒜蓉、豆鼓、辣椒、葱,蒸落蝦同魚,差不多蒸完先炒蜆,好快炒好,食得!

沒有留言:

2026年4月昇龍道之旅 Day 6 - 立山黑部、松本

尋晚喺火車站問咗,我哋個pass換立山黑部嘅飛,要今朝去火車站度換,要換飛嘅counter要 朝早4:40  先開,然後頭班車 5:10  去立山駅,我哋早咗起身, 4:10 已經可以出門口,我哋就諗住早啲去附近便利店買啲嘢食,check out 後一出酒店門口,已經見到有條人龍...