星期四, 2月 26, 2015

Herbivores & 和牛燒肉·純





















新年飯局停不了,今晚約了好友飯局,時間尚早,先去誠品飲杯野!在誠品內的餐廳叫做 Herbivores ,是西餐廳有小小台式 feel,有pasta、salad、cake、dessert等,我們只叫了一個沙律和一件 cake,我要了一杯玫瑰鮮奶咖啡,有一陣子沒有喝,去年聖誕食物中毒後,只喝過兩次!今次第三次!




















Tea 完便前往亨利中心的這家叫"純"的和牛燒肉店,店子地方很細,只有四張四人枱和一個四人卡位,應該沒有房之類的地方,坐位之間很寬趟!呢度餐牌上食物選擇唔多,主要是和牛的不同部位,少量其他肉類,海鮮、飯和烏冬數款等,店子正做佐賀牛 promotion,佐賀牛拼盤$980,有四款牛肉,包括肉眼、肩肉、其餘唔記得左!仲有牛舌!我們叫了一客,另外加一個海鮮盛合$520,有蝦、鮑魚仔、帶子、魷魚、蟹腳,這個海鮮盛合好新鮮,好好味,所以要 encore叫多客!個佐賀和牛西冷的色澤不算鮮,但油花算分明,而肩肉是最好味的!不但油花均勻,而且肉質柔軟,入口即溶,很好味呢!雖然很好味,但油份高,頗"漏"!而且牛舌薄切口感不及厚切,所以沒有encore !成晚就食左呢D,已經好飽,見鄰桌是兩個日本人,加上食物質素比美日本當地吃到的,頓時感覺身在日本呢!^_^

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