原本想去金朝陽試試 Penthouse by Harlan Goldstein 但係冇位，轉左去 The Chop House ，午飯時間都冇乜人，因為之後要去食甜品，所以只係叫個 set lunch！份量比較細，有湯有扒，都夠食！
食完 lunch 行過去銅鑼灣廣場旁邊的 L Place ，大廈是新的，地板和電梯仍未拆包裝，上到去 Atum ，見地方不大，一眼睇晒！一個U型 bar 枱，大約可以坐十五人，旁邊兩張四人梳化和一張雙人梳化，bar 枱坐滿客，梳化只有一枱有客，店員說滿坐，但仍可坐在梳化等，看看餐牌，有九款甜品，只有一款 for two 亦是取受歡迎的 improvisation ，話明係 improvisation 所以要坐 bar 枱才做到，所以梳化沒有人坐！等了大約半小時便有位了，這裡的冷氣頗凍，大概是為了甜品沒有那麼容易溶掉吧！
先來 welcome drink ，是用 test tube 裝的海鹽西瓜汁，另外叫了花茶，其實甜品不應配花茶，但只有花茶可選！
甜品師先在枱面鋪一張矽膠片，然後開始"畫畫"了，先用糖漿畫圓點和線條，再用糖粉裝飾，然後將一件件的甜點和水果加入裝飾，最後用液態氮做了雪糕，老實說，雪糕的造型有點怪，與原本的甜點不太相襯，只有它煙霧令整個甜品多了動感，煙霧散後，就有點怪相，雪糕溶得頗快，要快手吃，每個甜恰如其"貌"，不會太甜，只是綠茶的味道，確實與水果不太夾，如果下次去，可叫師傅不用綠茶甜品，其實師傅也會問有甚麼不吃的，還可以先試食才加進去！
整體來說，這裡的氣氛、環境、食物質素、服務都好好，感覺是一班年輕人合作做的，收費三百多元兩位的甜品，不算貴了，如果在飲品上加多些選擇更好！其實這個甜品藝術品，好容易做，相信會越來越多人去跟風！
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