星期二, 5月 28, 2013

住家菜




















玩左半日,出左身汗,又累又餓,去到尖東,見車站廣告介紹一家酒樓,因為想食小菜,所以去試下,去到帝國中心,要從扶手電梯上兩層,但係上左一層就見到這家叫住家菜的小菜館,店外加了枱也坐滿人,門口有幾款推介小菜,而店子註明不落味精,於是改去這間,未安排好坐位前,見別人叫了一個南瓜盅,入面是蒸排骨,好吸引,坐低之後諗住叫一個,但店員說已售罄,真可惜,不過餐牌尚有很多吸引的小菜,好幾樣都想食,見今日例湯是蓮藕章魚湯,好想飲,店員說指定信用咭有例湯送,剛好有,所以送了一煲,約有八至十碗份量,好味!小菜方面,先叫了個沙律黃金蝦,蝦先煎炸過,再加新鮮水果和沙律醬炒,水果有菠蘿和火龍果,都是新鮮的,不是罐頭菠蘿,好好味好甜,乾扁四季豆,味道OK,咸魚蓉煎肉餅,食唔到咸魚味,味道略淡,可能預左咸魚的咸味,所以肉餅便調淡了味道,鐵板牛柳粒,肉質和味道一般,竹筒飯,比想像中多,足足有五碗飯,味道也不錯,蒸魚,忘記魚的名稱,不過很新鮮和肉質算滑。

整體來說,食物質素不錯,確實很住家菜,最重要沒有味精,上菜非常快 (可能就快收工) ,難怪這麼多人!







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