魚泉日本料理鐵板燒

很久沒有吃鐵板燒，呢日一心去和三昧食，點知無位，臨時改地點，上 Open rice search ，附近有兩家鐡板燒，選了這家魚泉，位於霎東街，就在聰嫂甜品樓上，店門入口，有一缸熱帶魚和珊瑚，很漂亮，店裏的坐位像卡位，四個位的卡位有小布簾，有壽司 Bar ，鐵板燒近窗邊，有八個位，可分開兩邊燒烤，這天沒有人坐這邊，我們坐近窗那邊，在窗旁有一件大大個的海鹽，應該是裝飾作用吧！負責鐵板燒的厨師，開了離我們遠一點的爐，令煙火沒有那麼多，看過 Menu，見以 set lunch 為主，我們叫了三個 set ，店員說正做 promotion，四個餐有一個免費，所以加了一個剌生餐，剌生好新鮮和肥美，兩款鐵板餐的 menu 有大蝦，牛扒，三文魚，帶子，薄切牛肉，野菜和炒飯，另外再加了一客鵝肝，好豐富！鵝肝大大件，煎得剛剛好！各材料都很好，在繁忙時間過後，部長不時過來 social，走的時候，我們在門口的魚缸看魚，部長說要打理也不易，他說那些珊瑚會張開食飼料！真想看看是怎樣的！