碗仔翅+煲仔飯

今晚早了點收工,去超市買了些食物回家煮,之前做過碗仔翅,家中有東菇,馬蹄粉,便多買了瘦肉和薑,至於煲仔飯之前在食譜見到一款,南瓜東菇蒜蓉豆豉排骨飯,但我不大喜歡吃排骨,便改了用雞,買了南瓜和雞翼做這飯.

碗仔翅與上次做的差不多,只是今次沒有落蛋花,上次落左蛋,變左淺色左,味道也有點怪,今次味道和顏色都像樣了,只是落多了粉絲和馬蹄粉,所以較杰身點.

煲仔飯好香,因為蒜頭豆鼓的關係,味道不錯,南瓜也很甜,只是飯落多了水,要加大小小火等它乾一點,煲出來的飯很多,留了一些明天吃.



還是較喜歡煮中菜,雖然煮得身水身汗,吃完飽飽的,很滿足!