星期五, 2月 10, 2006

Strawberry mousse cake


今天學了一個心型的士多啤梨慕斯蛋糕,用香檳煲玫瑰花來做魚膠水,士多啤梨粒加了士多啤梨酒,顏色和味道都很香,還用了甜忌廉,餅面淋上加了粉紅色的白朱古力truffle,還有糖膏做的玫瑰花,做玫瑰花的過程令大家都笑了起來,用忌廉做裝飾時,看見另一同學畫的葉很漂亮,很有少女feel,她亦把三朵花放在中央,三朶花同tune不同色,很有創意呢!!!

1 則留言:

crystalcake 說...

wow...those roses are really pretty ar...is HT like it?

2024年10月東京七天生日之旅 Day 5 - 築地、渋谷 Shibuya Sky

今朝一早醒左,早D出門,行去小伝馬町站,撘Metro 日比谷線直接去築地,由本願寺嗰邊行過去場外市場,行咗一個圈,想去虎杖食海膽飯,發現佢開咗一間分店,但係呢間分店係完全冇客,因為佢個格局同其餘嘅唔同,呢度冇壽司吧枱,即係話睇唔到師傅嘅製作過程,我哋覺得冇乜所謂,唔使排隊等位食同...