今天一口氣學了2 個蛋榚,第一個用了2層燉蛋和2層海綿蛋榚,也不太難.
第二個是心形泡芙中間夾了Tiramisu,餅面的糖膏玫瑰花,也不太難,挺好玩的.
上完這兩堂要到二月中才有時間去學,有師傅教確能減低自己在家做cake 時的失敗機會,有疑問都可以搵師傅問下.
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濃湯滙、Doddle
今日有啲無聊，走咗去新蒲崗，因為之前喺網上睇到有間食濃湯米線嘅舖頭，好似幾吸引，所以就去試吓，舖頭位於新蒲崗嘅工廠區內，店嘅面積就唔大，我避開繁忙時間，所以都有位，叫咗佢哋招牌嘅究極金湯魚肚鳳凰盛，個名好似好勁，佢係龍雞湯，配料有雞肉、魚肚、蟲草花，我就加咗腩肉同芫荽山，芫荽都算...
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