星期三, 7月 30, 2014

Jamie's Italian




















Jamie Oliver 在香港開店了,不知道開了多久,今天才看到報導,就去試試!

店子在銅鑼灣金朝陽中心二期,以為由 Times Square 對面入,原來在後面的登龍街入,今天好熱,行一陣已經出晒汗,在 Times Square 地下正放了一隻海賊王的船,順道影一影!由 Times Square 的 Tiffany 行過去登龍街,金朝陽中心好近呢邊街口,行到去大廈入口,有兩位 reception 的小姐替你開門,問你去幾樓,我話二樓,她們表示二樓的 Jamie's Italian 有獨立的入口,不經這個大廈入口的,行出去右手邊,有間黑色的店,是林寶堅尼的珍藏館,過了就見到有一個入口,其實見到人龍就係入口,這裡有一個圓形的 area,放了兩個大木櫃,一個是矮身的,一個是高身的,放滿了 Jamie Oliver 的書和一些餐具、調味料等,人龍不算多,約有廿人,龍尾的人(大約七、八人)要站在室外位置,頗熱的,前面的人因為在室內,會舒服點,在這裡招呼人客的侍應也有四、五人,店員說現時 booking 最快要十月,因為店子有兩成坐位 for reservation 其餘八成 for walk-in ,所以 booking 很 full ,我覺得 walk-in 好了,只是要等,香港人都習慣等位!

等了約45分鐘便有位了,先上二樓接待處,店員給你一個 pager ,然後叫你在 Bar 枱坐低等,待 pager 震動,再返回接待處安排坐位,等待的時候看看四週的環境,很 cozy 和簡單的裝修,一列玻璃窗透入室外的陽光,坐位有黃色半圓形的梳化卡位,也有綠色絨布四方卡位,中間主要是木枱,有長長的可坐十多人,有細的四人枱,配上紅色的坐椅,廚房在店的兩邊,一邊是 Bar 枱後面的小廚房,看來只做沙律、前菜之類不須用爐火的食物,這 Bar 枱掛了些火腿、香腸、蒜頭、辣椒等風乾食物,很有意大利風味!另一邊的廚師,是較大的煮食廚房,半開放式,坐近這邊應該可以望到廚房內的運作,我們坐在玻璃窗旁的四人木枱,坐下來便有侍應招待,他的名字是 Justin ,他説由他負責這張枱,有甚麼需要可以找他,全英文的餐牌在排隊時已經看了,原本打算吃pasta,但見到店員捧著食物行過,覺得好吸引,還是叫了主菜,前菜我們先叫了Starter Plank ,$79 一位可選 fish 、meat或vegetable 其中一款,選了 Cured meat,是幾款火腿片、沙樂美腸,配幾款 pickles和 olives、mozzarella cheese 、chilli jam 伴薄脆餅乾,這個 plank 跟據店子的傳統,將厚木 plank 放在兩個蕃茄罐頭上,當然要相機食先!整個 plank 的食物都好好味,尤其 chilli jam ,個配撘好好!另外再叫了 orange fennel & bocconcini salad,白雪雪的沙律,切了片的 fennel 伴甜的橙肉和芝士,味道淡淡,吃罷頭盤便到主菜,叫了 Lamb lollipops 因看見其他人叫,賣相吸引,所以叫了,同樣用 plank 盛載,三件 lamb chop 、一碟 polenta、一些配菜洋蔥、薄荷葉、果仁碎、yoghurt 做的醬,每碟菜都會在上菜時由店員介紹一下,Justin 說,polenta 是一種由玉米做的類似米糕的意大利食品,現在將它做成一件件再炸,還是第一次吃,味道淡淡的,吃不出有玉米味,羊架烤得剛剛熟,較薄的位置較熟,近骨位就 juicy ,可以用手拿著骨來吃,因為它是 lamb lollipops !所以有一碗檸檬水給你洗手! 最後是 pasta,叫了 Our famous prawn linguine ,話明係 famous 當然要試,這𥚃的pasta 和麵包是每日新鮮做的,更加要試了,因為 Lamb lollipops 與 pasta 一同上菜,所以吃的時候不太熱,linguine 略為生了一點,蝦很細隻,味道不錯!整體來說,食物不是好味到不得了,但簡單的烹調,和優質的食材,最能吃到食物本身的味道,都是我喜歡的,而且服務很好,一定要再來!吃過主菜,少不了甜品,選了 Strawberry & cream 和 cake ,Strawberry & cream 的造型很漂亮,上面那片脆片好好味,士多啤梨加了檸檬汁,略酸!



























食完飯,在樓下的林寶堅尼珍藏館參觀一下,這裡有三部林寶堅尼,和一些相片,介紹林寶堅尼的歷史,地方不太,一眼望晒,看來是短期租約的那種。




星期四, 7月 10, 2014

輝耀姬物語 The Tale of the Princess Kaguya

伐竹的農民,一天在竹林內,看見一棵發光的竹,前面忽然長出竹筍,竹荀像鮮花一樣打開,見到一個細小而可愛的女娃,農民感覺是上天賜予他的女兒,視她為小公主,他便抱著她回家,小公主回到家,由原來手掌般大小,變成一個正常嬰孩的大小,而且快速地生長,她像山上其他小孩一樣,通山跑,一起成長,生活得很快樂。她父親繼續伐竹,卻再看見發光的竹,先後從竹上取得黃金和華衣美服,他覺得是上天給他指示,要把女兒變做公主,於是他帶著黃金上京,要為女兒建皇宮。竹農安頓一切後,便回鄉把妻女帶到皇宮,並聘請了相模老師教她宮中禮儀,又請宮中的大人為她取名"輝耀姬",又替她尋找達官貴人做夫婿,可是她並不快樂,只希望回到上山,可惜是竹農認為這樣才令她幸福,她只好向月亮傾訴......!

有別於一般動畫的繪畫方式,全套戲的繪畫方式就是海報所見的那種,帶點懷舊感覺,聽說故事是日本的民間傳說,成套戲有笑有淚,結局頗出人意表!

Angelina


 




今天看報紙 App ,才知道 Angelina 在港開了店,上次在巴黎買過朱古力粉,今次可以一嘗它的熱朱古力了!

店子在 IFC 內連卡佛的三樓,在化妝品部裡面,十二時去到,侍應說今天已 Full booking,我問最快可以 book 1:45pm,心想唯有去其實地方 lunch,再回來Tea,便 book 2:00pm,但侍應說 2:00-6:00 pm 不設booking,那只好 book 1:45pm 了!

先去 Gogyo 吃拉麵,去到剛剛好有卡位,慢一點都沒有了,要知道中環的午飯時間的坐位是非常緊張的,食完拉麵,去商場行一陣,再去返 Angelina ,去到見冇人等位,門口有張吉枱,應該留左比我地,坐低後,外藉經理替我們落單,當然要吃招牌Mont Blanc 和 Macaron ,還有熱朱古力!食物未到前,大家狂影相,又看看有甚麼賣,見到有上次在法國買的朱古力粉,這裡貴很多呢!

食物很快來了,是大大個的 Macaron ,和 Mont Blanc ,之前在日本食過,這裡 Mont Blanc 的表面沒有糖粉,仍比日本的甜,對於習慣少甜的我,實在很甜!熱朱古力跟著到來了,其實不是很熱的,而且有一小瓶 cream,侍應說是用作調味的,先試一口,朱古力非常杰身,味道很濃,而且濃得有點過濃,像朱古力漿,需要加 cream令它淡一點,之前家人說那個朱古力粉,冲的時候要比包裝上的指示減少三分二,我估在餐廳飲的是跟足份量吧!可能太濃味不太適合港人吧!一壺大約兩至三杯,飲了兩杯之後,非常"漏"了!我們坐了一個小時左右,見門外有人等位,便走了,行出門口才看見原來排長龍,看不到人龍,以為只有兩三人在等,期實見到室外有位,可是太熱了,大家都不想坐室外吧!







星期四, 7月 03, 2014

The Envoy






















有一陣子沒有去中環,今日去 The Pottinger ,看來是新開╱翻新了的酒店,之前沒有印象這裡有酒店,從石板街上,在士丹利街的入口進去,酒店大堂非常細,但設計很英式古典,只有百多尺左石的空間,放了三張櫈,看來後舒適,上去二樓的酒吧 The Envoy ,人客不多,坐在吧枱位,叫了他們近日宣傳的北京填鴨米卷,米卷的越南米卷那種,包著北京填鴨肉,冷食的味道不錯,同時叫了 True blood ,這是一款 cocktail ,它用一個像血包的膠袋裝著,看起來像一包真血,宣傳的相將它放在藥箱上,但實物只放在冰上,賣相大打折扣,Bar tender 說它加了紅菜頭汁,不是太多人喜歡它的草青味,我又飲不到它又草青味!這cocktail 賣相雖然特別,飲起來其實不太方便!

走的時候,在 Ground floor 的 Venchi 吃了一個甜品才走!




星期三, 6月 25, 2014

水刺韓饍




















上次去完韓東子,今次去山林道這間韓燒,見到book 房最低消費$2000,我地十二人,所以都係book 房,一坐低人未齊,先叫了一餅蜜瓜燒酒,蜜瓜和燒酒的味道是分開的,好似沒有溝埋一樣,好怪!先叫點前菜,生八爪魚、泡菜小碟等,大家陸續到達,我們叫了米酒、真露燒酒、初飮初樂、梅酒、紅莓燒酒,一路飲一路等,食物的選擇不算很多,連豬皮、海鰻也沒有!只有叫豬、牛、羊、蝦、帶子,又叫了炒年糕,有些是重複叫,成晚玩到癲!好開心!









星期日, 6月 22, 2014

3D 馴龍記2 3D HOW TO TRAIN YOUR DRAGON 2

















自從 Hiccup 馴龍後,人類和龍五年來和平共處,Hiccup 亦長大了,父親希望他能繼承族長之位,而  Hiccup 喜歡和 Toothless 到處飛,尋找更大的版圖,他們去到一個很多冰柱地方,卻發現原來是一班捕龍者,他們要將捕獲的龍交予首領 Drago,Hiccup 在找尋 Drago 的路上,遇到一個守護龍的人,她與很多龍一起生活在一個很美麗的地方多年,當中有巨大的白色龍王,後來發現這守龍者是他失蹤多年的母親,Hiccup 終於一家團聚,此時,Drago 帶領大批以黑色龍王為首的龍,一起襲擊 Hiccup,而 Toothless 也被黑色龍王影響下,與 Hiccup為敵.....!

上一集覺得 Toothless 好可愛,今集仍然可愛,雖然尾段做左奸角!今集劇情有D老土,竟然玩母子重聚,其實佢母親要返去見個仔唔難啫,竟然為左保護D龍唔要個仔!Hiccup 大個仔,唔知仲有冇下一集?可能再有係講佢做左爸爸喇!

星期四, 6月 19, 2014

Dazzling cafe - Hong Kong Ocean

















在雜誌上看到這家 Dazzling cafe Hong Kong Ocean 的資訊,這是一家台灣的吐司店,首次來港開店,選址在尖沙咀 The One L3,昨天沒有時間來等,今天一早到來,店子12:00pm 開門,在12:10到達,在L2已經看到人龍,心想這麼早便滿座,下次再來吧!落了樓下才想想,可能是安排入坐中,所以人龍未散,再上去看,果然外面的坐位未有人坐,即管看看有沒有位,排到我前兩個剛好沒有位了!要是剛才立即排隊,應該排前幾個,就剛好有位了!現在只好取飛,等下一輪,其實排完隊取飛,已花了半小時,店員說一點再回來看看,尚有半小時,便找個椅子坐坐,打打機上上網,好快就一點,我預計一般要個半鐘吃一餐吧!我估計一點半才有位,所以慢慢行返上去,上到去果然未有人埋單,在入口看到告示牌,原來店子是昨天才開業的!很久沒見到 The One 這麼多人了,等了約十分鐘,開始有人走,我前面有三張飛才到我,等多五分鐘已有兩三枱走了,等到安排入坐,並坐好後,已經是一點半,陸續有人走,門外仍有很多人在等!

這裡的裝飾很有法國 feel ,全白色的裝修,配上藍黃間椅子,部份椅子有兔仔耳,很有愛麗斯的感覺,店子的招牌是個女士的黑色剪影,有點點懷舊感覺,餐牌是藍白黑,好法國,剛才等位時已派了張細餐牌,坐下來有正式的餐牌,入坐前店員說最低消費是一杯飲品,之前已經選定好食物,原本想試意粉,但恐怕吐司太大份,所以還是吃吐司!我選了招牌的就愛草莓蜜糖吐司 Strawberry Lover Honey Toast,吐司可以選擇口感 Texture,有 Soft 酥軟、Regular 正常、Crispy 酥脆,我選擇了 Crispy !飲品是特調冰茶 Dazzling Ocean 是 Ocean 限定,見台灣有 Dazzling cafe Ocean 和 Mint ,Mint 的 招牌是綠色的,因為我沒有去過台灣的店,我估計每個店都有個名稱吧,香港的叫 Ocean 吧!所以這杯飲品是藍色的!這裡店員全部是講國語,其中一個我估是香港人,因為有港式口音,可能有需要時,也要找廣東話的店員吧!店員不算多,全都忙等團團轉,有忘記給餐具、有送錯餐等,但他們仍很有禮貌,很好服務,店員說食物是即叫即做,要稍為等候!

好快份厚多士 (吐司)便送來,好漂亮呀!吐司上面有吉士 cream 、士多啤梨、雪糕和糖醬,還有一小 jug 蜜糖,有一個小夾子,每一枱都忙於拍照,紅紅的士多啤梨和藍色的飲品,好豐富的色彩,據知店員可幫你切這吐司,但他們太忙了,要叫人也不易,還是自己切吧!可夾子夾著一邊,用刀切下一面,看見裡面的吐司條,一共六條,每條都烤焗過,同樣 crispy ! 吐司帶點蜜糖的香甜,好脆好好味,吉士 cream 沒想像中甜,因多數甜品店都把吉士調得很甜,這個完全不會,而我杯 Ocean 是蜜桃茶加蘋果青檸,不會太甜,很清新,果然,是不能完全吃掉整份吐司,但已經吃了大半,吃完也趕快離開,始終很多人在等,希望別人能快點享用這些美味的甜點!







星期四, 6月 12, 2014

圓山





















在 The One 睇完戲,去後面金巴利道食晚飯,選了這家台灣料理,看餐牌的時候,聞到鄰枱的水煮魚好香,當然要叫一客,除了水煮桂花魚,還有水煮牛肉和水煮田雞,問店員水煮魚有甚麼魚,店員說有龍,還是選桂花魚!這菜上枱時,是一大碗辣椒!店員先搯起大部份辣椒,才看見魚肉,魚肉的份量算多,入口也不會好辣,始終係麻辣,所以有小小麻的感覺,魚肉下還鋪了些芽菜及豬紅,份量好少,始終吃麻辣要有些芽菜才好味!前菜叫了豬手和生腸,生腸切得細碎,雖然味道是平日吃的生腸一樣,但入口的感覺奇怪!還叫了台灣的名菜三杯雞,最令人失望的這個三杯雞,味道淡而肉質嚡!蚵仔煎做得不錯,蚵仔都幾大隻!我們前後叫了三碟菜、炒A菜和四季豆,還有台式小炒、豆腐和烤腸,整體來説,不過不失,服務就麻麻,問店員台式小菜是甚麽食材?他說跟廣東小炒差不多?後來再問才說有魷魚之類,但原來是沒有魷魚的!

食完飯少不了甜品,到樓下的 Lab made 食返杯雪糕先!








奪命西 A Million Ways to Die in the West

















在1882 年的美國西部,每天都有人死於非命,在這裡居住的牧羊人 Albert 和女友 Louise 分手後,因為不想留在這裡,決定離開小鎮到三藩市發展。此時,小鎮來了一對兄妹,妹妹 Anna 在一場打鬥中,獲 Albert 相救,兩人成了好友,其實 Anna 是神槍手 Clinch 的妻子,Clinch 因為搶劫要運路走,叫 Anna 在小鎮等他,其實 Anna 並不喜歡他,只是自小已經被安排嫁給 Clinch,在小鎮的日子, Anna 與 Albert 感情要好,開始發展愛情,此時, Clinch 來到小鎮,Albert 才知 Anna 是他妻子,Clinch 要求 Albert 和他決鬥,但 Albert 的槍法極差,如何才可贏過神槍手,救出 Anna ?

睇到 Trailer 覺得好好笑,成套戲都係屎尿屁,但唔算太低俗,女主角都好正經只係男主角在做攪笑醜角,不過成套戲最好笑的部份,都已經在 Trailer 睇晒,可能冇睇過 trailer 會覺得好笑D!

星期五, 6月 06, 2014

小失戀.大漫遊 Queen
























Rani 與家人一凖備兩天後的婚禮,未婚夫 VJ 對她一見鐘情,而且熱烈追求,才拍拖結婚,在英國回來的未婚夫,在婚禮前一天,告訴 Rani 取消婚禮,令 Rani 非常難過。看著兩人原本要去法國渡蜜月的機票,Rani 雖然從未出過門,但幾經思量下,她決定獨自前往法國,一個人去蜜月旅行。她在巴黎認識了豪放的 Viji,雖然兩人性格南猿北轍,但 Viji 的開放思想,改變了 Rani 的想法,離開了法國後,Rani 前往荷蘭,在阿姆斯特丹的青年旅館結識了新朋友,同有俄羅斯的男生,法國的黑人賣藝歌手,還有來自日本,在海失家人的 Kata。在異國的體驗,改變了她的價值觀,在新朋友協助下,Rani  的思想開明了很多。此時,VJ 走阿姆斯特丹懇求 Rani 復合.....................!

今天去了旺角新世紀的 Cine Grand Century 睇呢套戲戲院新了幾個月,一直想來睇戲,見時間合適,所以過來看,其實現時位置以前也是戲院,只是翻新了,坐椅頗舒服,下次要試試睇 IMAX!


2025年9月廣島獨遊初體驗 Day 1 - 廣島市

甚少會喺七至九月呢D日子去旅行,今次又破例,因為近排實在太忙,好想放空一下,好好休息返幾日,所以今次就去一個從來未去過嘅地方,事前亦都冇特別去蒐集有啲咩景點,粗略咁睇過一啲介紹,到時去到先再諗吓,因為志在Hea幾日! 一早 9:00 機,其實每日只有一班機來,一班機回,所以基本上...