星期三, 1月 24, 2018

澳門台山水佬榮

















約了好友晚飯,原本月頭食,但係好友病了,改了今天,但同一個好友又病了!唯有少一個人,我地六個人照去食!

這家店在佐敦有分店,之前去過一次,但當日腸胃炎,所以沒怎麼吃東西,今次可以試了!我們叫了航母海鮮盛宴,這是近期頗流行的巨型火鍋,他們先上一個火鍋盤,𥚃面排了一些海鮮,店員說原本有鮑魚和蝦,但賣晒,所加了其他海鮮的份量,另送一碟肥牛,鍋內有蟹、扇貝、蚌、青口、蜆、魷魚,我地影完相,店員才放湯,店員說要先雪暈D蝦、蟹,話第一次整果陣,一落湯即刻飛蝦走蟹,攪到好論盡,所以要雪暈左D蝦蟹才可避免,今晚冇蝦,總係覺得掙D!放完湯等佢煮下先,見佢係將兩個電磁爐拍埋一齊用,不過個鍋太大,最則邊D位唔滾,要將食物放中間先滾到,而且個鍋比較淺,D餃只浸到一半,要加水,店員話唔會加湯,一來每次加水的份量好多,二來會咸,因為本身個湯底偏濃,有D咸,加水反而啱D,海鮮都新鮮,另外加的配料就一般,牛肉有兩款,送果碟好食D!食到非常飽!













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2024年10月東京七天生日之旅 Day 5 - 築地、渋谷 Shibuya Sky

今朝一早醒左,早D出門,行去小伝馬町站,撘Metro 日比谷線直接去築地,由本願寺嗰邊行過去場外市場,行咗一個圈,想去虎杖食海膽飯,發現佢開咗一間分店,但係呢間分店係完全冇客,因為佢個格局同其餘嘅唔同,呢度冇壽司吧枱,即係話睇唔到師傅嘅製作過程,我哋覺得冇乜所謂,唔使排隊等位食同...