又玩慢煮，之前試左兩款唔同的牛扒，今次一試我最喜歡的韓牛！
先放鹽同黑椒在牛扒上，今次加多條 rosemary ! Set 左 55度，煮一小時，完成後，每邊煎45秒，完成！
韓牛的肉味確實濃好多！不過個人認為韓牛和日本牛都是雪花牛肉，油脂較多，較適合燒烤、煎或焗，能夠迫出油脂，吃起來沒有那麼油膩，用慢煮的方法雖然能保持肉質及平均的生熟程度，但油脂沒有流失，吃起來很油膩，吃時見到肥瘦相間，只吃了三分一塊，就像吃了一塊般飽滯！
訂閱：
發佈留言 (Atom)
Dayvi Gelateria / 町田商店
好友下星期會去睇BLACKPINK演唱會，今日先去睇應援物，同埋搵打卡位影相，約咗佢喺宋王臺站，因為呢度有BLACKPINK嘅宣傳相，影完相就行過去啟德，因為好友未去過主場館，所以順便行一行睇吓到時點樣行法，順便去唔同嘅打卡位影相，商店就大排長龍，我哋喺入口睇咗啲產品，好友唔太啱...
-
好耐冇去青衣城，今日過去有啲嘢做，順便去食碗拉麵，以前經常同好友相約喺青衣城等，然後一齊入去迪士尼，嗰陣時我哋成日去麵屋武藏食拉麵，近呢幾年已經冇同好友入去，所以冇去青衣城，今次特登去麵屋武藏食拉麵，發覺已經轉咗名，叫做五輪洞，以為係第二間拉麵店，入到去發現原來都係麵屋武藏嘅其中... -
頭先食完lunch 已經四點幾，我哋原本想去上次見到嗰間 AME stadium 玩遊戲，但係去到見到好多人，加上頭先食得太飽，所以最後都係冇玩到😅 然後行返過去海運，行完街6:00 pm再去呢間意大利餐廳睇吓有冇位，因為時間尚早，所以有位，不過要個半鐘頭交枱，我哋都冇問題，餐... -
Pete 同 Ellie 結婚多時，一直在事業上衝，年紀開始大，令佢地諗下一代嘅問題，經過思考佢地決定嘗試做寄養家庭，原先想要一個幾歲大嘅小朋友，卻遇上15歲的 Lizzie，感覺有緣份，但她卻有兩個弟妹 Juan 和 Lita，兩...
沒有留言:
發佈留言