星期三, 10月 05, 2016
東頭邨
又到好友生日啦!去年佢住烏溪沙村屋,地方大好多,今年佢搬咗去東頭邨,雖然地方細左,不過兩口子絕對足夠,招呼埋我地班朋友,都仲有好多位!
今日我哋食蒸海鮮火鍋,我要返工,冇同佢地一齊買餸,佢哋買好晒海鮮洗好晒等我,今晚有蝦、蟹、蜆、花甲、貴妃蚌、象拔蚌仔,平時我哋買海鮮好少買蟹,今次有我最愛嘅蟹,好開心有蟹食!兩隻蟹好生猛,用水養住先,到蒸得先攞出來,我哋先正左花甲同貴妃蚌,逐樣海鮮蒸,等啲汁流落火鍋湯底,不過蒸蜆嘅時候,發現有兩隻臭左,同埋有幾隻好多泥,得幾隻可以食,我哋嗱嗱聲拎走,以免影響湯底!最後先至蒸蟹,兩隻蟹好多肉,好滑,原來好友都唔係太喜歡食蟹,佢哋淨係食蟹蓋啲膏,我自己食咗成隻蟹!
蒸完海鮮就打邊爐,好友買咗手切肥牛,雖然切得幾厚,不過淥完仲好滑!我哋唔係買咗好多配料,因為有海鮮食,好友在大圍通記買的辣椒醬好好味,又夠辣,下次叫佢幫我買番樽先!
食完火鍋,係時候食甜品同蛋糕啦,好友買左Duffy蛋糕比女友,個蛋糕好靚,我哋都唔捨得切,個蛋糕係朱古力蛋糕,表面好多cream,不過都幾好味!食完蛋糕仲有榴槤,今次買咗榴槤唔敢飲酒,上次又飲酒又食榴槤,搞到肚瀉,今次唔敢飲!個榴槤好甜,近期好少買到咁好味嘅榴槤喇!
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