平安夜到好友家中食飯,今晚蒸海鮮打邊爐,海鮮有鮑魚、象仔蚌、扇貝、大頭蝦、龍躉、魚鰾,當然唔少得牛頸脊同菜啦!今日仲有雞子同冬菇!好友細心地剪掉蝦腳和鬚,方便我們吃,我地先用蒜蓉蒸海鮮,海鮮汁流入湯內,增加鮮味,D龍躉肉好滑,好鮮甜!D蝦一樣好鮮甜!好正!我地食剩牛肉同菜,好飽!
飯後仲有糖水,好友燉左雪耳木瓜,用左新鮮雪耳燉,好少用新鮮雪耳,多數都係雪耳乾,個質感冇咁爽口,但係有D膠質嘅感覺,好味!今日我地飲左兩支梅酒一支冰酒!D梅酒就快飲晒,下次去日本要入貨!講開日本,見大阪環球影城會做美少女4D遊戲,好友話同舊同學去,因為她們都是粉絲,由於係期間限定,只在三月至六月有,原本佢地七月去北海道,依家可能改去大阪,而我地就照原定計劃四月去東京!
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