星期五, 9月 18, 2015

潮福蒸汽石窩
































去完迪士尼,出旺角食野,原本諗住去朗豪坊附近的食店:水上人,試近期大熱蒸海鮮,但要等位,改了去旺角道的潮福,一樣要等位,其實都好夜,成十點都要等,都等左半小時先有位!九點後八折,十一點後六折,再等多半個鐘有六折,但係好餓好累喇,唔想等,即刻叫野食!


叫左𧎚,鮑魚、元貝、雞、菜、仲有排骨粥底,先將米、排骨、南瓜放在鍋底,不用加水,靠蒸氣和海鮮汁去煲,上層蒸海鮮,下層煲粥,每款海鮮都有計時器去計時,蒸完一款蒸另一款,始終是新鮮海鮮,味道當然是鮮,排骨粥更是精華所在,好好味!難怪大熱,更有不少人自己在家整,個個都買有蒸格的火鍋煲!





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