星期五, 8月 09, 2013

Fine Foods @ Royal Garden Hotel














天氣持續欠佳,納悶的天氣令人睡得不好,走出街外,人流也少了,要去較多人的食肆,這是最佳時機,因為會少人一點,就試試近期頗人氣的帝苑餅店 - Find Foods !

上次去尖東食飯時,已見到這家餅店,當日見到這家餅店時已是晚上,而且不知道有堂食,今次來到見酒店外圍正在裝修,在店外往內看,見不到坐位,從旁邊的酒店入口進去酒店,見有幾張四方枱,但沒有侍應,而枱的旁邊是餅店的入口,進入餅店後,店裏沒有人客,幾個職員各忙各的,在餅櫃前看了一會,見無人理會,便問問店員是否在這裏購買後到外面坐,店員走出去看看,說有位,便問要甚麼 cake ,選了 Green Apple cheese cake 和他們最出名的芒果拿破倫,原本想多選兩件 cake ,但稍後要食飯,還是吃少少好了,付款後,店員說自行在外面坐,會將 cake 奉上,應是半自助式。

外面只有四張枱,三張在右面,一張在左面,而三張枱的位置頗近,但其實這裏的空間不少,坐位可鬆動點,而坐位旁的酒店入口,當有人出入時,會有熱空氣吹進來,而且出乎意料地多人出入!所以坐另一邊那一張枱是最好的,離門口較遠,有點自成一角,所以眼見這一枱的客人是坐得最耐的!所有枱坐滿後,店員叫人客自己在外面等,情況就像在快餐店等人走,見有人在旁邊等位,感覺怪怪的!

坐下來之後,很快便送來 cake & tea,這個造型很漂亮的 Green Apple Cheese cake ,蘋果外形是白朱古力做的,一向不喜歡白朱古力,怕它很甜,這個甜度 OK 不會太甜,不過仍很"漏",蘋果內是 cream cheese ,上面有少少脆脆,下面舖了一些青蘋果粒,味道不錯,在餅櫃見有一款是柚子形的,裏面應是舖了一層柚子吧!而芒果拿破倫,很香脆,內裏的吉士味道不會甜漏,芒果香甜,果然名不虛傳,難怪餅櫃內的原個芒果拿破倫都是被訂了,不過仍貪心地希望芒果可以多一點就好了!這裏的 cake味道和質素都好好,以前是 Tony Wong 主厨,如今換了 Louie Ma,水準仍能保持,唯一是服務欠佳,五星級的餅店,三星級的服務,店員大概是忙得沒精打彩吧,而坐位安排應可以做得好一些!





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