明閣

很久之前，已經想試這家明閣，但始終中菜要多幾個人去，才可吃多點菜式，今天二人行，可能菜式的份量不會太多吧！即管試一試！

飯店在朗豪酒店裏面，這裡有好些 VIP 房，亦有一個放滿酒的玻璃房，我們坐在大廳，只有兩三枱客，坐下來先叫茶飲，他們除了下般的茶葉，還有幾款特選茗茶，有信陽毛尖，頂級西湖龍井，四川峨眉毛峰和四川蒙頂甘露，我們選了四川峨眉毛峰，餐牌寫着這茶有抗氧化功能，有助緊緻肌膚，所以就選這款！這茶很清淡，都好啱女士飲。餐牌上，有幾款得獎菜式，得獎的菜式遠至03年，之後就 09-11 年，先叫了前菜，是黑木耳三文魚伴 wasabi 汁，wasabi 汁只是淡淡的味道，不會辣，而主菜方面，原本想叫他們03年的得獎菜蟹籽鮮菌麒麟東星斑，但店員說，一條要一斤半，太大了，改了叫他們09年的得獎菜，龍皇披金甲，係石班片包着蝦膠來炸，保留蝦頭也炸脆了，份量可不少！雖然只有六件，但每件都好厚，而且啖啖肉，好好味，伴菜也有三款！另外叫了一碟蒜蓉炒豆苗，很快給我們吃光了，吃到這裏，已開始覺飽，但還有一個餸未到，就是10年的得獎菜松露金縷衣，是用雞肉做的，切碎的雞肉煎成肉餅一樣，再切到條狀，下面是南瓜條，雖然已很飽，但也吃光了，因為份量沒有那麼多，吃得很飽呢！

平時食完飯，都會吃甜品，但今天真的太飽了，唯有下次吃！