星期二, 2月 07, 2012

TWG Tea Salon & Boutique






今期飲食男女介紹 tea ,有我喜歡的 Mariage freres ,亦有介紹 IFC 的 TWG ,記得之前去 IFC 見到圍左板,原來已經開左幾個月,去到門口有兩個人等位,過左 lunch time d 人陸續走,多出好多位,好快可以入坐,地方唔大,大約有三十幾個位,牆上擺滿茶葉罐裝飾,除了用膳的地方,另一邊是售賣茶葉、茶具和甜點的地方,不少人在購物,我忘了拍照便入坐,走的時候也忘了!


餐牌有兩個,一個是食物餐牌,另一個是茶的餐牌,茶的選擇很多,有好幾佰款,實在很難選擇,最後點了 Singapore Breakfast 和花茶,平時常飲 English Breakfast ,試試這個紅茶綠茶加香料的Singapore Breakfast,花茶像之前飲過的中國花茶,一個圓球型狀的花,浸水後會散開成一朶花,味道較清淡, 食物方面有全日供應的 main course ,有 set lunch 、下午茶點、cake 和 dessert,食物則 order 了 Carre D'agneau 羊架和煎三文魚,羊架沒有羶味,略為不夠 juicy,三文魚則煎得甘香,而甜品有 apple pie 及 creme brûlée 甜品都加了茶在其中,不太吃得出茶味,Apple pie 頗大件,整體來說,食物和茶都好好,只是店員不太足夠,總是找不到人落單!


食完飯也到售賣甜品的地方看看,茶葉都有 tester 試氣味,macarons 的選擇很多,今次沒有試,不想吃太多甜食,下次才試!吃飽了才去看電影!





















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