星期三, 1月 25, 2012

文鼎壹號







因為去 isquare 睇戲,所以都在這處食團年飯,這裏的中餐館不少,其實一直想試呢間文鼎一號,趁今次食團年飯,就食中菜,上到25樓,有兩間食肆,一間係食過既江順河鮮,另一間就是文鼎一號,這食肆是賣寧波菜,也有些廣東菜,店子看來不大,可能裡面間了房吧!我們坐的是卡位,梳化挺舒適,有點古典英式設計,很漂亮,枱上還點了蠟燭,很有氣氛,只是拍照時黑了點。


看過餐牌後,決定試試這裡的招牌菜,文鼎十八斬,這冷盤是將生蟹斬成小件,伴上醋汁來吃,醋味略為蓋了蟹的鮮味,而另一招牌菜文鼎紅燒肉拼蘿蔔,有點像東坡肉,甜甜地豬肉入口即溶,蘿蔔沒有渣,不過很"漏",還有一個忘記名稱的帶子鮮蝦露筍,和賀年廣東菜髮菜蠔豉大利,店員問我們要不要加碟豆苗,但怕太多而沒有加,吃髮菜蠔豉大利時卻見有很多豆苗墊底!店員也太大意了!我們也吃得很飽,最終還是要打包!













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