星期一, 11月 29, 2010

大閘蟹

網誌日期:2010-11-17 23:25


上星期剛病好一點,便與家人在家吃大閘蟹,家人一早在銅鑼灣的華記永昌號訂了蟹,還有鼎泰豐的小籠包,和店員推介每日鮮制的蟹粉餃子,開飯時先飲湯,便試試餃子,因店員說是每日鮮制自家做的,一入口.........嘩.............好腥呀!再試小籠包,OK喎!保持水準!但係個餃真係覺得受騙!我叫家人打電話去告訴店主,雖然吃過沒有事,但免得做壞招牌,這店一向賣台灣食品,質素也不錯,這回可把我們嚇怕了!起初以為離開雪櫃太久變壞了,但同樣要雪藏的小籠包卻沒有問題,大家在想是否用了死蟹?但死蟹是不能吃的,大概是質素較差的蟹吧!

至於大閘蟹就好好味,都幾大隻,很多膏,只是有幾隻的膏淺色點,但仍好好味!附帶的薑茶就一般沒甚麼特別!

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